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腌制十日左右取出,晾晒一段时间后再拿去烟熏。
虬囝囝家有一个专用的石屋子。
此石屋内一股子烟熏味,墙都是黑黢黢的,却是制作烟熏肉的好地方。
冬天里把鲜肉制作成烟熏肉就是为了耐贮藏,别无其它。
而烟薰时用的柴草也有一些讲究,一般用松、柏枝较好,薰成的薰肉有一股松柏枝天然的香气,食欲诱人。
而虬家村这儿另有一种薰制熏腊肉的柴草,叫沾衣藤。
此藤为一年生、多年生野生蔓藤半木本植物,含小毒,纤维极为坚韧。
极寒的冬天此藤会枯萎,但根一般不会死,到温暖的春天,从根部会再发芽。
茎、枝、叶柄密生倒钩棘刺,藤外皮黑褐色,粗糙有不规则纵裂纹,茎淡绿色,有纵棱。
叶子掌状四深裂,稀为五裂,秋季开小黄花,果实如铁蒺藜状。
生长迅速,藤、茎、枝接触地面均会生出气生根。
对环境要求不高,长势异常迅猛,常形成单一群落,对于种地的村民来说,是一害草。
此藤极为不好惹,如手抓到,皮肤碰到此藤,就是一条血印。
如果是衣服、布片碰到此藤就别想拽下来,否则不是藤拽断,就是衣服、布片被拽烂。
山中的野兽碰到此藤,必会沾下一撮毛来。
如果是小鸟、小兽不幸误钻入了此藤叶中,十有八九会被藤上的倒钩棘刺沾上,困死在里面。
如果鸟、兽啄咬此藤的茎、枝、叶时,其中的毒素也不是吃素的,会让它们中毒昏睡过去。
最终会成为此藤的养料。
此时,虬囝囝他爹虬大柱、他娘鹿秀儿、他叔虬二柱、他婶鹿花儿,正在一处山坡上,用镰刀,小心翼翼的砍着沾衣藤。
砍下来的沾衣藤需要用木棒反复的敲打,把上面的棘刺敲掉一大部分,方便运回家去。
冉青霜、冉青雪、冉妙一三姐妹,一边用木棒快速的敲打着一节节沾衣藤,一边闲聊。
“这种沾衣藤如果成为妖藤,可是不得了啊!”
“全身都是倒钩棘刺,沾上就是一层皮啊!
估计除了怕火,几乎无敌。”
“你看,这种子果壳,如铁蒺藜一般可伤人。
单拿出来,可当暗器、路障用。”
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“如是拿来当做本命物来用,亦是不差啊!”
“姐,要不我们培养一株沾衣藤如何?”
冉妙一眼睛一亮道。
“培养一个本命物来,需要大量的时间、灵石、丹药啊!
这种普通藤蔓还需要灵泉水灌溉!”
冉青霜叹了一口气说道。
“的确,不过,我们选把这些种子,存起来一些吧!
万一找不到变妖了的沾衣藤,可以用种子来培养。”
冉妙一想了想说道。
“嗯,嗯!
妹妹说的是!”
......!
二月时,虬囝囝便开始了读书认字,上午跟着叔叔虬二柱,咿咿呀呀的鹦鹉学舌。
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