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娄小娥见苏昊让出了烧烤的位置,把手里正在吃着的红薯塞进许大茂的手里,她要过去烤红薯。
烤红薯需要耐心和技巧,娄小娥一样也没,她试图模仿之前见苏昊烤红薯的样子,但她的手忙脚乱的样子引得周围的人发笑。
火候掌握不住,红薯烤得半生不熟,表面还焦黑一片。
娄小娥看着自己烤出的“作品”
,尴尬地笑了笑。
娄小娥看着自己烤的红薯,虽然外表焦黑,但内心还是半生不熟的。
她尴尬地笑了笑,自嘲道:“看来我还是不太适合烤红薯啊。”
许大茂看到娄小娥的尴尬,走上前去,接过被娄小娥烤的半生不熟的红薯,笑着说:“烤红薯确实需要一些技巧和耐心,不过别灰心,多练习几次就好了。”
许大茂接过红薯,微笑着对娄小娥说:“其实烤红薯也有一些小技巧,我教你几招吧。”
他一边说着,一边将红薯翻了个身,继续说道:“首先,火候很重要。
太旺了容易焦,太弱了又烤不熟。
你要根据红薯的大小和厚度来掌握火候。
其次,翻动红薯的频率也很关键。
翻动得太频繁,红薯容易散架;翻动得太少,红薯的一面容易烤焦。
你要根据实际情况来调整翻动的频率。”
娄小娥认真听着,许大茂继续说道:“最后,你要选择合适的工具。
烤红薯最好用铁钳或者铁网,这样能够均匀地烤制红薯。
另外,烤红薯的时候要在旁边看着,及时调整火候和翻动频率。”
娄小娥点了点头,表示明白了。
许大茂鼓励道:“没关系,多练习几次就会越来越好的。
我刚开始烤的时候也是烤得半生不熟的,多练练就好了。”
娄小娥感激地说:“谢谢你,许大茂。
你真是太好了。”
“大茂叔,能给我吃一个红薯吗?”
一个稚嫩的声音从旁边传来。
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