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“聂书,我们不能掉以轻心,得加强食品安全管理。”
聂远认真地说。
“你说得对,我们得建立一套完整的食品安全体系,从原料采购到制作过程,每个环节都要严格把控。”
聂书点头赞同。
两人开始着手制定食品安全管理制度,聂书负责采购和制作环节,聂远负责销售和监督环节。
他们还请来了专业的食品安全顾问,对员工进行培训,确保每个人都明白自己的职责。
随着食品安全管理的加强,聂书的炸鸡店生意更加红火,顾客们对店里的腊肉赞不绝口。
然而,新的问题又出现了。
一天晚上,聂书接到一个电话,是供应商打来的。
“聂老板,我们的腊肉供应出了问题,有一批腊肉被污染了,我们得紧急召回。”
聂书心里一沉,他知道,这批腊肉一旦流入市场,后果不堪设想。
他立刻通知聂远,两人连夜行动,联系所有购买了腊肉的顾客,告知他们情况,并承诺全额退款。
“聂书,这次召回虽然损失不小,但至少我们保住了信誉。”
聂远安慰道。
聂书站在炸鸡店的厨房里,油烟机轰鸣着,像是要把整个城市的喧嚣都吸进去。
他的眼神专注,手中的筷子不停地在油锅里翻动着金黄的小酥肉,每一块都像是他心中的艺术品。
聂远靠在门边,嘴里叼着一根烟,烟雾缭绕中,他的眼神却异常锐利。
“聂书,你这小酥肉炸得不错啊,”
聂远吐出一口烟,慢悠悠地说,“不过,你得想想怎么把这小酥肉和我们的炸鸡结合起来,才能吸引更多的顾客。”
聂书抬头看了看聂远,嘴角勾起一抹笑意,“我知道,聂远。
我一直在琢磨这事。
你看,这小酥肉的口感和炸鸡完全不同,如何能够巧妙地搭配在一起,肯定能让人耳目一新。”
聂远点了点头,走到聂书身边,看着油锅里翻滚的小酥肉,“那你打算怎么搭配?”
聂书沉思了一会儿,突然眼睛一亮,“我有个想法,我们可以把小酥肉切成小块,然后夹在炸鸡的中间,做成一种新的三明治。
这样,顾客既能吃到炸鸡的酥脆,又能尝到小酥肉的香嫩。”
聂远听了,眼睛也亮了起来,“这主意不错,聂书。
不过,你得试试看,能不能做到口感上的完美融合。”
聂书点了点头,立刻开始动手尝试。
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