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第213章 翻转（第1页）

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块童子鸡，眼神里透着一股子倔强。

油锅里的油温正合适，鸡块在油中翻滚，发出滋滋的声响，香气四溢。

他的动作熟练而有力，每一个翻转都显得那么自信。

“聂书，你这鸡炸得不错，就是味道差点意思。”

聂远靠在门框上，嘴里叼着根烟，眯着眼看着聂书。

他的声音带着一丝懒散，仿佛这一切都与他无关。

聂书抬头看了看聂远，没说话，他心里不服，只是把手里的鸡又翻了个面。

他知道聂远的话里有话，但他不想就这么认输。

他从小就跟着聂远学厨，聂远的厨艺在镇上是出了名的，但他总觉得聂远的手艺还差火候。

“你这小子，别不服气。”

聂远走过来，把烟蒂扔在地上，用脚碾灭，“炸鸡这活儿，讲究的是火候和调料的搭配。

你这鸡炸得外焦里嫩，但少了点味道。”

聂书皱了皱眉，他知道聂远说的是实话。

他拿起旁边的调料瓶，往鸡块上撒了些调料，然后又翻了几下。

他想要证明自己，证明他能把这鸡炸得更好…….

“你得试试我的方法，先卤后炸，味道绝对不一样。”

聂远走过来，拍了拍聂书的肩膀，“我那套香料配方，你得好好琢磨琢磨。”

聂书点点头，心里却有些不以为然。

他觉得自己的炸鸡已经够好了，只是差了点运气。

聂远看出了聂书的心思，笑了笑，没再多说。

他转身走到柜台前，拿起一张纸，刷刷写了几行字，递给聂书。

“这是香料配方，你照着做，保证你这鸡的味道能上一个档次。”

聂书接过纸，看了看，上面写着：八角、桂皮、香叶、草果、丁香、小茴香、花椒、干辣椒……

“这么多香料，能行吗？”

聂书皱了皱眉。

“你试试就知道了。”

聂远笑了笑，转身走了出去。

聂书看着聂远的背影，心里有些犹豫。

他知道聂远做菜有一套，但他总觉得自己的方法也不错。

他决定试试聂远的配方。