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第31章 考核二（第2页）

上次在家里做的也不错，何大清吃了感觉都可以。

所以这次做的也很应手。

当他最后把热油往鱼肉上面一浇，那“刺啦，刺啦”

的声音顿时就响了起来。

接着一股热油的香味和辣椒的辣味也被激发了出来。

整个现场都弥漫着这股香味。

在主考台台上的几位主考官都满意的点了点头。

别的不说，就这味道都过关了。

当把傻柱的水煮鱼端上去的时候，大家每人夹了一口，都忍不住赞叹傻柱的厨艺很不错。

作为厨艺界的大师，也是川菜的顶级权威，罗大师尝了一口说：“你这个菜做的很不错，这应该是从川渝那边的水煮肉片改进来的吧？鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香。

入口即化。

这道菜也算是一个经典之作了。”

“小伙子，你师承何人？在哪里上班了？”

面对大师的问题，傻柱也不胆怯。

他自豪的说：“我师父是峨眉饭店的胡四海胡大厨。

这道菜是我父亲亲自教给我的。

我现在在红星轧钢厂食堂上班。”

一听到是胡四海的徒弟，大家都看向了他。

胡四海是个只知道钻研厨艺的纯粹人。

他在厨艺界的人缘挺好。

看到傻柱这么受欢迎，他也脸上有光。

站了起来笑呵呵的对大家拱了拱手说：“正是顽徒，让大家见笑了。”

罗大师说道：“没想到胡师傅你还有这么一个优秀的徒弟了。

不错，这是个好苗子。

以后咱们川菜也是后辈有人了。”

几人互相夸奖了几句，就开始打分。

因为傻柱这个菜属于自创菜品，加上本身味道就好，直接得了九十八分。

可以说非常不错了。

就这样，傻柱的六级厨师证就到手了。

回到轧钢厂那边，一个月工资也就能从原来的三十五块五涨到四十八块五了。

再加上他两块钱的班长补助，直接上五十了。

在现在这个社会来说也是很不错的高工资了。

傻柱乐呵呵的跑了过来，对着何大清说：“爸，怎么样？一次通过。

要不是你不让，我都想考五级了。”

何大清瞪了一眼说：“你怎么不去考一级了？让你考六级是因为工厂最高的厨师只能到六级。

等你什么时候不在轧钢厂了再往上考吧。”

傻柱听了也不恼，都被他爸教训惯了。