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第221章 河豚刺身VS文思豆腐（第2页）

只见那豆腐白如凝脂，表面细腻光滑，一看就是制作精良的上品。

仅是轻轻拿起，便能感受到它的柔软和弹性。

随后又拿了香菇、冬笋、火腿等辅料。

龙剑将其端到自已的厨灶前，先将香菇冬笋等一众辅料放到菜板上，伴随着龙剑手腕的一阵抖动，菜板上的食材不断地变成一道道细丝。

这一幕立马引起一众厨师的惊呼，虽然最重要的切豆腐环节还没开始，但从龙剑的刀工上便可看出，他的刀工已经到了出神入化的地步。

伴随着一阵清脆的“哒哒哒！”

声，菜板上所有的辅料全都被切成牙签般的细丝。

然而接下来的一幕，直接惊掉了在场所有人的下巴。

只见龙剑拿起豆腐，并未放在菜板之上，而是将其拿在手心，然后闭上眼睛深吸了一口气。

下一秒，龙剑猛地睁开眼睛，绽放精光，仿佛一把出窍的利刃一般。

手中菜刀飞速的上下切动着，刀光四溅。

看似每一刀都切在同一位置，但仔细看去便可发现，龙剑的每一刀都比上一刀偏差了微差的距离。

看到这一幕，在场的所有人全都震惊了，就连一些资深的国际名厨都睁大了双眼，一脸的不可置信。

【文思豆腐这道菜，是淮扬菜的巅峰菜品，极其考验厨师的刀工，需要将手掌大小的内酯豆腐切成1000多条头发丝粗壮的细丝，整个华下，能达到文思豆腐刀工的厨师，简直是少之又少。

】

【而且这道菜用的不是那种硬的豆腐，而是极难成型的内酯豆腐！

】

【哦~我得上帝啊！

这道菜我之前见过一个华夏名厨做过，当时他是在菜板上切的，可如今这个华夏年轻人，竟然在手上切！

！

这对刀工的要求简直就是翻倍啊！

】

【我不是眼花了吧，这也太牛了！

！

一不小心手就划坏了啊！

】

【怪不得华夏派出这个名叫龙剑的年轻人，原来还真有点本事！

！

】

【看来这次谁输谁赢还真不好说了，你看，小泽的脸色已经有些不好看了。