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这时候,家里请来的厨师自告奋勇站出来,“这个我在行。”
汪师傅先把一桶蒸熟的糯米倒入机器里,然后用手把糯米压平。
接着,他启动了机器,机器发出“轰隆隆”
的声音,糯米开始在机器里搅动起来。
不一会儿,糯米就变成了黏糊糊的年糕团子。
汪师傅把年糕团子拿出来,放在一块案板上。
他用一把大锤子不停地敲打年糕团子,每敲一下,年糕团子就会发出“咚咚”
的声音。
汪师傅的动作非常熟练,敲打的力度也恰到好处,年糕团子被打得越来越软。
方奶奶拿来了模具,“大家快动手吧,可以做成你们喜欢的形状。”
我和熹雨还有金鑫、金瑜开始往模具里填充年糕团子。
晗煜和晗赟却跑到一边去了。
不一会,我们四个大孩子、小孩子做了好多年糕,有三角、四边、椭圆形状,还有有鱼、兔子、狗、龙等动物形状。
这时候,晗煜和晗赟急匆匆的赶过来,“等等我们,给留点年糕团子。”
他们手里拿着两个相似的模具,一个是桃型,另一个是心形。
“你们是变魔术的吗?这么快!”
我惊诧不已。
“家里有软木,再加上我们前些天不是学过刀法吗,这有什么难的。”
晗煜轻描淡写的说。
于是,我们制作了若干个桃型和心形的年糕。
等到年糕再次蒸熟出锅后,我先尝了一口。
哇!
又香又甜,口感软糯,真是太好吃了!
我不禁感叹,“这就是家乡的味道啊!”
金鑫和金瑜挑了三个桃型的年糕给金爷爷、方奶奶和宋姥爷送去,“祝太爷爷、太奶奶、太姥爷寿比南山,福如东海!”
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