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第一百零三章 厨艺对决七（第1页）

“喜新厌旧是人类的天性，所以当人们开始接受我的料理的时候，我就已经将原本的劣势转化为了优势。”

不过这也只是一次比赛而已，如果真要是让人们选择谁的料理长期来吃的话，那毫无疑问依旧是布洛克，因为一时的惊艳比起饮食习惯还是有些无足轻重。

白启云深知这一点，但是他并没有点破。

“所以我之前才会摆出那么夸张的阵势，让大家都吸引过来尝尝我的料理，毕竟不是每个人都愿意对着未知伸出舌头。”

对，就像是之前的那个小鬼头，直到结束他也没跟着他母亲回来尝上一口，这也正是这场比赛的随机性。

总共四十五人投票，白启云大约估计了一下，其中真正过来的也就四十二三人，在场的众人里，至少有那么一两个生面孔他没见过。

也就是说，吃过他料理的人，基本上都把票投给他了。

说到这里，白启云顿了顿。

“除此之外，料理上你的问题也很突出。”

“料理？”

或许是没想到自己料理上有什么问题，布洛克情绪有些激动。

“那不可能，我今天做的料理都是平时里大家最喜欢吃的，怎么可能会有问题！”

今天布洛克做的正是她最拿手的烤肉排盖饭，号称她的王牌料理，怎么可能会在这个地方出错。

见此，白启云不由得叹了口气。

虽然对方有些激动，但他必须指出来对方到底在哪里犯下了错误。

“烤肉排盖饭固然不错，但是你在料理过程中似乎太过注重第一口味道的冲击力了，而且你又不喜欢加调味料，只想着保持肉的原味，那这样的肉第一口吃起来倒还没什么，但越往后吃就会越腻。”

“可可之前大家都喜欢这道菜啊。”

白启云的话，就连布洛克自己都觉得有道理，但是她依旧有些不死心。

毕竟平日里大家对这道菜的反响确实不错。

“是啊，平日里。

但是你没有发现今天有什么不同吗？”

白启云对着众人看了看，将布洛克的视线引了过去。

“今天有什么不同？”

半蹲着的布洛克喃喃自语，她今天窝在屋子里也没出去，着实不知道外面发生了些什么。

“镇子里的居民大多都是猎手，即便不是猎手也是要干一些重体力活的人，所以往常他们当然会对这种有些油腻的食物比较青睐，用他们的话来说就是——‘香’”

当能量需求大的人碰上这种食物，会自然而然的产生需求，所以在平日里他们的评价才会那么高，而且从料理角度来讲，布洛克的厨艺也并不差，只能说她是被一些看不见的东西给迷惑了。

“但是今天却大不相同，镇子里的人今天一整天都围在霍普金斯的门前等着消息，根本没干什么重体力的活，所以他们也就不像平常那样胃口大开。”

对，在之前白启云让荧去查看一下霍普金斯家门前的情况就是为了这个，而事实也正如他想象中的那般。

“可你不也做得是蛋炒饭这种油腻的料理吗？”

但很快，布洛克就发觉到了其中的不妥之处。

对于她的话，白启云扁了扁嘴。

“你要是这么说的话，那也没错。”

很显然，获胜的奥妙并不在于料理是否油腻，而是在于它到底有多油腻。

少年清了清嗓子，继续讲述着他的想法。

“你说的没错，我的料理确实有些油腻，但是这是在考量了比赛时候顾客们的状况才选择的。”

“状况？”

“对，今天的清泉镇居民虽然没有外出劳作导致他们胃口不想平常那么大，但是他们的食量短时间内却不会有显著的降低，所以我才选择了炒饭与配菜这样的组合，而且配菜我还选择了用辣椒来勾起他们的食欲来确保万无一失。”

而且选择回锅肉与麻婆豆腐也是有讲究的，其一就是说过的辣椒配料，其二便是与炒饭的契合度，选择两道有汤汁的料理，可以直接将汤汁淋在炒饭上，将口感进一步提升。