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梅伊州的动作很快,剁完鸡就拿着刀和砧板去民宿的厨房清洗。
她还对着镜头介绍:
“节目组买的鸡很新鲜的,应该是今天现杀的鸡,而且已经提前洗干净了,就不用再洗了,等会儿直接炒就可以。”
她洗了砧板和刀,又把带来的猪肉洗干净,然后又回到节目现场。
猪头是一块五花肉,她切了一些五花肉下来。
边切边道:
“炒鸡肉,放一点猪肉更香。”
见乔天昊终于剥好了几粒蒜,她也懒得指使乔天昊了,自己拿了葱姜蒜辣椒等配菜又去洗了。
洗完了就回来开切,切完就打开了电磁炉。
锅和铲她刚才都已经洗过一遍了,这会儿拿厨房用纸擦干,然后倒油。
她先把切的那点五花肉放进去煸油,等五花肉里面的油脂煸出来了就下鸡肉。
鸡肉的水分炒干,就开始下葱姜蒜各种调味品。
很快,空气里就传来了鸡肉的香味。
其他三组也不做了,干脆都围了过来。
就看到梅伊州熟练的翻炒着已经上色的鸡肉,看着就好吃。
等鸡肉炒好了,她就加入开水,盖盖开炖。
见周围围了一圈人围着,梅伊州还有点懵:
“你们看着我干什么?”
左洋摸了摸鼻子:
“那个,二宝啊,猪肉你打算怎么处理啊?”
他那边只有猪肉了,没有牛肉和鸡肉。
梅伊州很是遗憾:
“节目组买的这五花肉太好了,我原本想做红烧肉或者把子肉,可惜没锅了。”
左洋立刻道:
“我这里有锅啊。”
“把子肉怎么做,你可以教我吗?”
梅伊州十分大方:
“可以啊,左老师你把肉切一指厚的片,先在锅里把肉两边都煎一下,煎的焦黄就行。”
“肉煎好了你就叫我。”
左洋开心的应了:
“好。”
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