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「酱焖泥鳅来喽!
」
许老四刚洗完头发还没干呢,披散着长发,着急忙慌乐呵呵端进屋一大盘子泥鳅。
这回能做的好吃,因为他是在旁边看着二嫂做菜。
他二嫂要是哪样不舍得多放,许老四就在旁边故意道:「嫂子,你忘了,俺们哥几个没在家时,你和娘在家还吃过鸡肉和纯大米饭,这都是你们几个干的事儿。
」
许老四一副说多都是泪的表情,合着节省过日子就省在他们几个傻小子身上。
「不是,那不是娘在家嘛,娘说做啥就做啥,娘和田芯还差点儿……行,我不说了,这回都听你们的行了吧?你说咋做就咋做。
」
于芹娘就不好小气了。
所以别看不是炖鱼,这顿饭却是真香。
只用酱焖泥鳅的汤汁泡饭吃都香。
「辣子豆腐也颤颤巍巍出锅了。
」
这道菜是于芹娘和许老太学的,其实就是简易版麻婆豆腐。
生姜、大蒜、酱油、小葱、盐、油、水淀粉,还有家里有许老太之前自制的辣瓣酱,放这几样。
在这里做饭别小瞧配料,谁做饭慢慢琢磨不会往好吃了做,可少放一样不就能节省一点儿嘛,要不然哪个没了不是要花钱买?
可今晚于芹娘被念叨的心一横,完全照着婆婆大手笔架势做饭。
虽然二十年的习惯让她心理别扭,舀盐放油的动作也不太自然,但是仍学着许老太的样子,让旁边烧火的许老二递给她各种瓶瓶罐罐:
「把那个给我,我搞点,再搞点这个。
看见没?要放这一大勺呢,不放不香。
嗳,这般起锅撒点葱花就香啦。
」
惹得许老二斜眼瞅他媳妇一眼,话咋那么密,一看就知道在学他娘,照葫芦画瓢的。
小两口哪里知道他们娘要直播。
炝拌芹菜花生米也端上桌。
于芹娘用酱炒六个鸡蛋,油煎鸡蛋是不可能油煎的。
婆婆原话,男人的话听一半就够用。
像多少人家置房置地等大事,其实都是女人家拿主意。
只要女人家敢咬牙定下哪件事最终就能办成。
要是全听那些男人话不紧紧手,非要凑足钱再买房置地,那都容易跟他连个房子都混不上住桥洞子。
于芹娘想着酱炒鸡蛋好,菜咸鸡蛋吃的少。
这般胡椒婶子给的十二个鸡蛋,她还能留下六个给她男人还有俩弟弟分两次做蛋花汤配饼子吃。
当然了,要是婆母这两天能回来就好了,她可再不操心鸡蛋该咋吃的问题。
要让于芹娘说心里话,做一家子饭菜还不如出门背柴干活来得心里痛快。
接着于芹娘和许老二累一天也终于进屋了。
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