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第76章 做蛇羹(第1页)

许知年清洗着碗筷,同时还要去厨房看一下,鸡汤和茱萸油熬的怎么样。

趁着鸡汤和茱萸油都在熬着,许知年便从一旁拿了瓦罐出来,打算把昨天晚上带回来的那条蛇做成蛇羹。

做蛇羹的方法也比较简单,先把那些蛇放在瓦罐里面加上一些水,再加上一些姜片,慢慢熬煮着。

等到煮的差不多的时候,把那些已经熬过的蛇捞出来放在蒸屉上面,再蒸一会儿,随后再用那些汤把蒸好的蛇加上蛇汤,再继续放在瓦罐里面,熬着在里面,再加上一些其他的食材。

这样做出来的蛇羹不仅味道比较鲜,而且吃起来味道也非常的好。

许知年把做好的蛇羹端了出去,放在院子里面的桌子上,“阿延,昨天晚上抓到的那条蛇,我已经做成蛇羹了,你快过来尝尝看味道怎么样。”

“来了,来了。”

司空延放下手中的抹布,简单洗了一下手,就来到许知年面前。

许知年拿着勺子玩了一碗蛇羹,递给司空延,“刚刚出锅,这可是新鲜出炉,刚刚做好的。”

“娘子,你先吃。”

司空延接过碗,拿着勺子挖了一块蛇肉递在许知年的嘴边。

“不了,我就不吃了。”

许知年头摇的跟拨浪鼓一样,脸上写满了拒绝,“我对这个蛇羹没那么喜欢吃,还是你自己慢慢吃吧。”

“你先在这里吃着,我去厨房那边看一看鸡汤和茱萸油熬得怎么样了。”

许知年把这条蛇做成蛇羹可以,但是要自己吃的话就有一点难度,她始终是下不去那个口。

院子里,司空延坐在这里吃着蛇羹,许知年则是去了厨房那边,锅里的鸡汤熬好,她便把锅里面那些鸡肉全部都捞出来,放在碗中。

这些鸡肉,回头加上一些调料翻炒一下,还能够再吃一顿,倒也算是不浪费。

熬好的鸡汤,从锅里面捞出来,放在另外的一个大桶里面,回头把这个桶直接抬到小推车上。

小推车上面能放下的锅不是很大,只能够等到镇子上面煮面的时候,稍微挖一些鸡汤出来,等到锅里的鸡汤不够,也可以从桶里面再挖一些出来。

把锅里的那些鸡汤折腾好,另一个锅里的茱萸油也熬的差不多了,许知年找了几个瓦罐来把那些茱萸油分别放到瓦罐里面,在下面放上一些用来保质保量的药材。

“阿延,你吃过蛇羹,就过来帮我把这些鸡汤给抬出去。”

许知年装着茱萸油,喊着司空延。

院子里司空延吃完蛇羹,随便擦了擦手,就去厨房里面帮许知年一起,把那些鸡汤抬到外面的小推车上去。

鸡汤和茱萸油全部抬到车上,许知年才开始准备剩下的调料,顺便清洗一些野菜一同放在小推车上煮面的时候可以用,司空延则是把那些碗筷开始往小推车上面放着。

今天天气也不是太热,许知年今天也就没熬煮甜汤,只是做了一些重庆小面。

东西全部都准备好,许知年这才看着司空延,开口说道,“阿延,东西都已经准备妥当了,我们现在就出发去镇子上吧。”

“好。”

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