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周四,
门店正式开始营销活动。
店长临时请了四位学生兼职发放传单,在校内宣传栏贴海报,宣传火锅店的特色主题。
这几天,养生锅底成为店内的热门选择。
人间烟火的养生锅底,再细分还有贵妃养颜锅和帝王养生锅两种口味。
知道校外新开一家火锅店的学生和老师并不多,今天的宣传活动大大提高了知情人数,不少师生对人间烟火产生了浓厚的兴趣。
然而,宣传单上并没有印刷价格等详细信息。
当大部分想要前来尝鲜的学生看到实际定价后,还是望而却步,大部分学生直言定价过高,甚至小部分学生吐槽老板太黑心。
尽管价格较高,但当他们看到店内别具一格的装修风格后,瞬间就被店内浪漫温馨的情调所吸引。
那些有一定消费能力的学生,仍然决定进店尝试一下。
中午时分,客流量明显比昨天增加。
恢复原价后的头两天,这个时段只有寥寥几桌顾客而已。
而今天中午,客人数量达到了十几桌之多,说明此次营销策略的效果非常显着。
当然,宣传费用也不低。
店长招聘了四位小美女学生发两天传单,每人每天35元,人工费用一共需要280元。
宣传单费用方面,在印刷厂印刷,每千张A4彩印价格为65元,印刷了五千张,加上设计费用,一共花了350元。
除此之外,还有一些大型宣传海报,又花了不少钱。
综合计算,本次营销活动的宣传费用总计在七八百元左右。
虽然费用不低,但从客流量的增加来看,这笔投入还是物有所值的。
郝强还没用损招,让学生直接发到各宿舍。
这种最直接、最有效的方式触达目标客户,宣传效果肯定更佳,但也会被一些学生臭骂一顿。
晚上时分,店内客流量出现了爆炸式增长。
打烊后结算,当天上台50桌,总营业额达到5650元。
扣除宣传费用后,毛利也接近三千元。
再除去人工和租金,当天利润有两千出头。
也许客人图个新鲜感,尽管第二天营销活动仍在继续,但营业额却出现了小幅下滑。
5300元!
第三天,没有再发宣传单了,宣传力度已经足够了,再继续投入可能收效甚微。
然而,得益于周六的客流量上升,当日营业额反而达到了6100元的新高。
与此同时,越来越多学生得知,人间烟火的火锅店老板就是郝强!
自军训结束后,郝强一直是校园里的热议人物。
这个令人惊讶的消息,迅速在学生宿舍中传开,成为同学们茶余饭后的热议话题。
比如人文院大二某女生宿舍。
“那个唱歌跳舞很牛比的郝强,你知道吗?人家在校外投资了几十万元开了一家火锅店,好有钱哦。”
“什么?投资几十万元?他该不会是个富二代吧?他的火锅店叫什么名字?”
“人间烟火,我还带了一张宣传单回来。”
这位女生从背包里拿起一张色彩鲜艳的宣传单,递给室友们传阅。
室友们看完后,更加八卦起来了。
“店名挺有文艺范的嘛,改天去消费看看。”
“不过,听说人均消费挺高的,要四十块左右。”
“那算了,吃不起。”
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