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第16章 能吃啥肉(第3页)

“行,刚才我去看了,那个姜汤还真管用,小草的高烧已经退下去了!”

一家人分头行动,二林去给大伯家送汤,邓玉娘带着四林去给小草送汤。

陆元元喊了三林,腾出来一个背篓,又提了小篮子,拿了铲子,准备趁着不下雨,再去附近找些吃的,还要再拾些木柴。

两人出了山洞,没走多远,二林就赶了上来。

“三林,元元,等等我!”

“二哥,咱们还去上午去过的那个地方,再找找看,多挖些野菜,看看还有啥吃的没有!”

陆元元边走边看,嘴里也说着话。

“二哥三哥,咱们去树林子里看看,有没有蘑菇,下了这么长时间的雨,蘑菇应该有不少才是!”

“对呀,我咋没想到呢?蘑菇可是好东西,平时咱家采了都是要晒干卖钱的,往日里上山采蘑菇的人多,也采不了多少,现在肯定有不少蘑菇,咱们快去看看吧!”

二林激动的拔高了声音,带头大步流星的往山林中走去。

枫林山,顾名思义就是枫树很多,其实也就是靠近村子的两座矮山上都是枫树,他们现在住着的山洞,在第三个山头和第四个山头中间,山洞前面是一个山坳,杂树灌木也有不少。

其实不光是山林里有蘑菇,杂草丛中也有蘑菇,陆元元记得,有好几种蘑菇就喜欢没有大树遮挡的草丛。

就像鸡枞菌,口蘑,鸡腿菇等等好些菌类都长在草丛中。

忽然,陆元元眼睛大亮,这不是珊瑚菌吗?

这种菌类外形别致,颜色靓丽,做成菜有蚕豆香味,食之鲜甜爽口,是风味比较独特的一种食用菌,有“野生菌之花”

美誉。

珊瑚菌外形多分枝,看上去样子像缩小数倍后梅花鹿的鹿茸,又酷似大海中美丽的珊瑚,因此人们都叫它珊瑚菇。

它的吃法与普通野生菌差不多,把珊瑚菌焯水一至两分钟,去掉酸味后可以用来炒菜、煲汤或凉拌了吃。

不过,珊瑚菌的生长时间很短,如不及时采摘,数天后就会干缩变成肉褐色,样子像扫帚,这时候就不好食用了。

所以珊瑚菌又叫扫帚菌,或者扫把蘑,它还有一些别称,叫“龙须蘑”

,“老鼠脚。”

陆元元之所以知道这些,还是在前世,她跟着奶奶去村子附近的山上采摘过,拿去城里卖钱,也有专门到她们村子来收蘑菇的二道贩子来收蘑菇。

那时候,一到天气暖和雨季到来,蘑菇就会大量上市,城里人就好这一口,一些品种珍稀的菌类往往供不应求。

不过野生蘑菇并不是时常都有,采蘑菇的人也多,所以并不能靠这个致富,也就是偶尔卖几个钱,补贴家用。

陆元元兴奋的跑过去,打算把这一小片珊瑚菇收入囊中,却发现两个哥哥视若无睹的从旁边径直走过,好似根本没有看见这些好东西。

陆元元一怔,这里的人难道不认识这种蘑菇?

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