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第212章 小年（第3页）

一到饭点儿就要“锤，锤！”

王建国费劲巴拉的问清楚小孙女要的是什么之后。

糟蹋了十来斤油算是还原了那道菜。

名字起的挺新鲜，其实就是油炸鸡腿儿。

小朋友对油炸食品的热爱，特别专一！

要不怎么后世啃鸡鸡之流的孩子爆满。

这会儿可不讲究什么垃圾食品不垃圾食品。

孩子爱吃，家里又有条件，该做做该买买呗。

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只不过因为是笑笑要吃，所以做的是香酥小铁锤，肉从鸡腿儿换成了鸡翅根。

鸡翅根儿和鸡腿儿洗干净控干水分，放到盘子里面，锅开之后，放入葱姜片，打去浮沫，断生就捞出来。

然后小锅里面放上王建国特地配好的卤汤，把鸡翅根儿还是鸡腿儿放进去煮上三十分钟。

等入味儿之后，捞出来放凉，然后裹上鸡蛋液跟淀粉还有面粉调的面糊。

下油锅炸两遍，外焦里嫩的香酥铁锤就做好了。

这香气霸道的，罗晓倩嘴里的饺子都不香了，摸了摸肚子。

还是拿了根儿大铁锤啃了起来。

跟马大姨嘀咕：“这样儿做的话，其实咱们店里也可以上新品嘛，不裹面糊也行，专门卖给有牙口的年轻人。”

马大姨不发表意见，要她说，卤鸡都够香的了。

还要再过遍儿油。

不敢想不敢想，那不得香掉舌头。

罗晓倩吃完之后，一看表，赶紧推车子出门。

马大姨看看表，估计该回来的马上都要进家。

于是打开煤气，把配好的菜倒进去，煎炒烹炸，立马开整。

最先回来的还是两个老太太，一人手里提溜了一提过年祭拜的元宝黄纸蜡烛之类的。

然后是王建国两口子。

过小年呢，说啥中午也得推了饭局。

王志强是最后一个。

反倒是王志勇跟笑笑，走的不远，这回来的怎么这么慢。

笑笑亲爹坐不住了，主动请缨：“我出去看看。”

说话间，大门响了。

王志强赶紧过去开门。

打开一看，楞了下，这明明出去的时候是一个孩子，怎么回来变成一手一个了？

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