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在排队等待的同时,队伍中也有不少人在交谈着。
“你说,既然打卤面的卤子可以现做,为什么陈老板不趁着这个机会再做一锅把子肉呢?”
一名没有吃到把子肉的学生和一同前来排队的室友闲聊,小声提出了疑问。
“这你就不懂了。”
室友是江北人,从小吃着把子肉长大的那种。
他对把子肉这种美食明细有着不少的了解:“正宗的把子肉,要全程小火炖煮,光最后的炖煮就至少要一个小时。
现做怎么可能来得及。”
其实他说得也不全对,对把子肉来说,炖煮一个小时的时间依然有些太短了。
和他一同排队的学生听闻此言,感叹道:“没想到做一块把子肉要用这么长时间,下次我一定要多吃两块。”
队伍突然动了起来。
陈枫已经走出了餐车,取下了挂在餐车外的小黑板,并将小黑板上写着的“售罄”
二字擦掉。
这代表着陈枫已经做好了新的卤子。
“这么快?”
这可是三种不同的卤子,虽然大部分人都不清楚这代表着什么,可排队的人中也有不少人是会做饭的。
只有会做饭的人,才能明白,在如此之短的时间里炒出三种不同的卤子有多么困难。
刚刚陈枫甚至动用了三个炒锅,除了前期的切配,后期的工作几乎是全程多线操作,同时完成。
这才能在这么短时间内制作出三种不同的卤子。
在不少人疑惑的同时,陈枫的餐车已经重新开始了营业。
苏伟志和同事终于一人买到了一碗打卤面。
旁边的小餐桌恰好还有位置,两人端着面坐到小马扎上。
“可惜,没买到把子肉。
你今天尝不到把子肉了。”
同事叹息道。
他昨天中午在陈枫的小摊上选择了把子肉,而苏伟志选择了打卤面。
他们都觉得自已买到的美食才是最好吃的。
两人甚至为了争论哪道菜味道更好而打了个赌。
按照赌约,今天苏伟志应该买把子肉,来尝试一下把子肉的味道能否让他心服口服。
可惜当二人来到这里时,把子肉已经卖完了。
两人没有多说,他们现在已经饿极了,立刻端起碗来开始疯狂嗦面。
俗语有云,人饿极了吃什么都好吃。
更何况是吃本来就好吃的打卤面呢。
苏伟志要了一碗肉丁茄子面,茄子卤被炒得软烂,配合上过完凉水、爽滑劲道的面条,饥饿的苏伟志恨不得把碗都一起吞进去。
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