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“哈喽大家好我是露露~”
“嗨大家好我是安妮~”
“今天我们要给一位外地的好朋友当导游,带他寻觅不一样的春城味道。
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两个小姑娘打开挂在后视镜底下的录像机,录了一段开场白。
“大家好,我就是那个好朋友,小江。”
江源也礼貌地打了个招呼。
...
“春天的昆明最美了,不对,昆明什么时候都很美。”
“你看路边这些花多漂亮呀,全世界大概只有春城的绿化带里会种这么多种类的花儿吧,喏这边的就是郁金香,那一坛是小雏菊。”
“在二环上还有月季和兰花呢。”
露露开着车,安妮坐副驾驶,江少爷大大咧咧地坐在后排。
美少女导游全程服务,还带讲解的,巴适~
如果说大理、丽江是生态的自然美,那么春城绝对是生态文明和城市文明协调发展的标杆,第一次来春城,江源就已经爱上了这里。
...
“说得非常好,但是我现在肚子有点饿了。”
“在开始逛街之前,我觉得有必要找个地方先吃饱...”
江源打断了前排俩妹妹的对话。
“这位游客,那您想吃什么呀?”
安妮问道。
“当然是汽锅鸡了。”
都不需要任何犹豫,除了过桥米线、菌菇火锅,江源再能想到关于昆明的美食就是汽锅鸡了。
“那就..福照楼?”
“很稳妥的选择。”
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前排两人相视一笑。
...
汽锅鸡,就是利用水蒸气来烹熟鸡肉的一道美食。
烹饪时,把新鲜鸡肉和菌菇等食材绕着气孔平铺在汽锅底部,盖上盖子做好密封。
高温的水蒸气通过气孔进入起锅后,烫熟食材的同时液化成水,附在锅盖上,滑入锅里落就成了鸡汤。
经历4到5个小时的高温慢煮,汽锅里的鸡肉软嫩、鸡汤清亮,是不可多得的一道美食。
散养的乌鸡或者土鸡为食材,加上产自文山的三七根,还有时令的新鲜菌子鸡油黄、竹荪。
“这个鸡,太板扎咯。”
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