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张鹿笙给出了反对理由——
“茶社现在常住的就是你们四个姑娘和几个小学童,都是女孩子,臣伯住过去不太方便。
而且茶社进入正轨后事情本来就不太多,再让臣伯去,管事儿的都快要比茶侍多了,这像话吗?”
现在茶社里住着高小兰、许清欢、陆小小和青青,还有她们各自的学童一共9个小姑娘,住处也成了彻彻底底的女生宿舍。
张鹿笙伸出一根手指头戳了戳许清欢的额头,戳破她偷懒不想管事儿的小心思。
不得不说,闺蜜果然是最了解自己的人。
许清欢做管事有能力没耐心,性子跟她仙气清冷的外表完全相反。
茶社现在过了最忙的时候,也快耗尽了她的三分钟热度。
这会儿遇见家里全能的管家型人物,忍不住就想捞到自己的一亩三分地去。
被拆穿了小脸一红,吐吐舌头,不再说话。
张鹿笙接着道:“之前我们自己没有产出,手工茶对手艺要求又高,进价又不低。
偏偏为了保证品质,我们不得不全部从内部渠道采购,成本一直降不下来。”
之前不是没想过从外界采购茶叶补充到茶单,可试了很多种都不理想。
价格低的茶香不足,价格高的成本又贵。
且采购要用现金,茶社几个大厅类精舍单桌定价又低。
几个方面综合考量还是全部采用了从系统购入这个渠道,虽然成本升高,但能用积分结算。
现在也算熬过了那个尴尬期。
“但现在我们有了渠道(指农场能自己种植茶叶),又有臣伯这样的熟手,完全可以机制茶和手工茶同时供应。
让预算比较低的客人们也能有更多的选择。”
不得不说,这个建议很中肯。
除去开业那几天的客流量暴涨,无法作为参考依据的消耗数量外。
稳定下来的茶社点单量大概是两个方向,对茶叶品质有要求的和对价格预算有要求的。
对品质有要求的正好投其所好,最好的材料经过最好的师傅制茶,品质比原来只高不低,能笼络更多回头客。
对预算有要求的也能满足,臣伯可以用加工坊制茶,监控调整每种茶叶的火候。
虽然和手工制的相比差了一点,但好在能大批量出货,价格也会比手工茶低了一筹。
客人们可以按自己喜欢的口味选择,不用为了预算每桌都点最便宜的花茶配点心过瘾了。
又聊了几句,张鹿笙两人就带着许臣先去熟悉环境安排住处。
林渔窝回沙发上,打开商城建筑界面,看看新建筑有没有什么能安排的岗位灵感。
但熟悉的界面却给了他不一样的惊喜。
大概和系统说的一样,50级是个重要节点,里面更新了不少之前没见过的建筑。
“哇哦,这可是个好东西……”
——————
林老板在商城费心在无数种花钱方式中辗转难选时,张鹿笙三人已经开始了全客栈的“扫地图”
。
许臣作为制茶专精选手,在员工名录里的评分足有87分。
这个评分等级,在系统的高标准严要求下都足以被称为“精英级”
,大概率会被分配做管理岗,所以不用深入了解每一个建筑区域的工作内容,只要先大范围的了解了解即可。
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