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第39章 丁雪凝(第3页)

吴渔心道。

打开房门,吴渔来到小院,刚准备出门,耳边传来丁楼的声音:“吴渔兄弟,晚上一起吃饭,我让小葵去买菜了。”

吴渔想了想,也行,他那条蓝色品质的麦穗鱼没有卖,本来是准备自已吃的,现在正好。

“好,我煮条鱼吃。”

吴渔爽快答应。

“哈哈,那我们有口福了。”

丁楼笑道。

蓝色品质的麦穗鱼足有十几斤,银白色的鳞片熠熠生辉,看上去非常神俊。

吴渔将大鱼洗剖干净,将鱼肉鱼骨分开,鱼骨剁成小块,用来熬鱼汤。

鱼肉切成片用竹签串起来,准备做烤鱼。

野生麦穗鱼肉质鲜嫩细腻,多余的佐料反而会掩盖鱼肉本身的鲜美,吴渔当然明白这一点,他用温水把粗盐融化,刷在鱼肉表面,用炭火慢慢炙烤…

等到鱼肉冒出油脂,发出滋滋滋的声响,吴渔撒上胡椒粉,香味顿时飘散开来…

丁小葵提着菜推门进来,闻到烤鱼的香味顿时像是小馋猫一般凑了过来。

“吴渔哥哥,烤鱼好香。”

“等会儿,马上就可以吃了。”

丁楼走了过来,一拍女儿的脑袋:“快去把卤菜装盘。”

丁小葵俏皮的吐了吐舌头,噔噔噔的跑进屋。

接下来吴渔开始熬鱼汤,熬鱼汤的关键是让鱼汤又白又浓又香,以吴渔十几年的做菜经验,这一点并不难,要不然当初梅溪也不会收他这个天赋平平的弟子入竹峰。

说起来,吴渔有三点最为自信。

第一点就是厨艺。

第二是钓鱼技术。

第三是颜值。

锅热倒油,油温八成热放入鱼块,先不要翻锅,等鱼块一面煎至金黄再翻面。

丁小葵在一旁眼巴巴的看着,眼中尽是期待的神色。

“吴渔哥哥,你的厨艺真厉害,我爸,我姐,都不会做菜,每次都是买一些熟食回来吃。”

鱼块煎好后,加入热水,盖上锅盖小火炖煮半小时…

丁楼把桌子搬到小院中,摆上买来的五六样卤菜,有卤鸡爪,卤鸡腿,卤海带丝,酸辣白菜,小鱼干…

吴渔打开锅盖,鱼汤又白又浓,香味四溢。

丁小葵喉咙动了动,眼睛亮了起来。

吴渔把鱼骨捞出,加入食盐,再炖煮三分钟。

盛出后撒上葱花。

“开饭啦!”

丁小葵迫不及待的喊道。

“去喊你姐。”

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