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第108章 赵许议亲（第1页）

美食城？许来迟对这个计划其实不是很感兴趣。

她印象里，除了初高中的时候，和当时朋友、同学去过，成年以后几乎就没有再去过了。

美食城的食物大同小异，你能在任何一个城市的美食城看到火爆鱿鱼、铁板炒饭、石锅拌饭、炸鸡薯条……等等。

这不同于景区的美食摊，味道反而不是决定一切的根本。

美食城的食物反而很重视味道，但就是……很普通。

哪里都能吃得到，无论放在哪里都不觉得稀罕，也就觉得很无趣。

许多美食城在开业初期，的确很热闹，还会出现需要等位的现象。

可随着这部分的热度过去，美食城的生意就开始冷清了起来。

许来迟最后一次去美食城，是大学的时候。

就在一家商店的五楼。

商场的生意很火爆，每间店铺里都有人在试穿衣服。

可是楼上的美食城呢？也就只有紧挨着电影院的那间冰淇淋，生意比较不错了。

“我对这个项目不是很看好。”

她直截了当的说：“美食城大多都集中在商场内，购物的顾客，更容易选择在这里用餐。

也就表示，美食城的面向的顾客人群，是以商场的购物的顾客为主体。

可是这一部分人，也并不一定非要去美食城用餐。”

吴倩听到许来迟开口，突然明白了。

“我们把饭馆开在路边，无论是路过的、还是原本在商场购物的人，都很有可能成为我们的客人。”

“对。

就拿我来说，如果我需要买衣服，会选择上午，逛半天中午刚好吃饭。

可是这个时候，我不想继续待在空气不流通，又闷又热的商场内用餐了。”

“对对对，我也是这样的。

许老板，你这么一说，我彻底明白了。

那这个项目……是不太合适。”

“小商小贩想要经营，但商场的租金也不便宜。”

其实许来迟觉得，美食城并不适合摆在楼上，反而适合放在B1、B2这样的地方。

就看商场的构成，通常一楼是鞋类箱包，二楼以上是服装，贴近美食城的楼下则是家纺内衣。

因此，美食城所在的楼层，本身就是冷清的。

可是放在楼下就不一样了，从一楼就能直接抵达。

许来迟也见过一些成功案例，不过比较少就是了。

她毕竟不是餐饮行业的，对这方面不了解也正常。

“我们按部就班经营就好，美食城的事不用搀和。