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顾团长真是有福。”
王师长称赞,他刚刚尝了一口周慕雪口中,名为“姜撞奶”
的东西,软糯可口,羊奶香而不腻,内中又含着淡淡的姜汁。
“她的确是我的福气,师长好。”
顾永年的声音在几人身后响起,周慕雪转身,又听到他话中的师长,视线留在老人身上。
难怪。
难怪后厨大师傅对她百般照顾,买肉买奶不仅要价低,斤数也多一些。
她起身,就要冲王师长鞠一躬,“抱歉师长,您看这些合不合您口味?我再去做两个菜?”
顾永年制止了她,“师长不在意这些虚礼,不然他不会不告诉你。”
“是啊,要道歉也该是我道歉。”
王师长继续道:“快坐下吧,菜都要凉了。”
周慕雪和顾永年坐下,周慕雪把一碗姜撞奶放到顾永年面前,尝了一口,顾永年轻声道:“好吃,这是叫什么?”
“姜撞奶。”
一顿饭,几人吃的肚子圆滚滚的,周慕雪是做了好几人的量,原本是把小肖和小庆月娘也算上了。
所幸她做的饭菜好吃,即便是已经吃饱的小庆月,也还吃了一份姜撞奶,啃了一个鸡腿还喝了一碗蔬菜汤。
更不必说另外几人。
吃过饭,周慕雪被食堂大师傅留下,顾永年先送王师长回去了。
“抱歉周小姐耽误你了,但你做的姜撞奶实在是太好吃了,我刚刚试着做了一下,但怎么都……”
大师傅指着桌上的液体,神情无奈。
他接连试着做了两次,没一次成功的,纯纯浪费了半斤牛奶和一小块姜。
周慕雪端起大师傅放在桌上的姜撞奶,“羊奶熬煮的太热了。”
姜撞奶制作成功与否,和熬煮奶时的火候密切相关,“师傅应该还是用的大火熬煮吧?”
她猜测。
他们吃饭速度不慢。
如果不是大火,不至于这么一会儿的功夫就做了两次。
“是。”
大师傅讪笑两声,“想着这样快一些。”
“师傅怎么忽然想学习做姜撞奶?”
“偶尔会有中央领导来视察,学个手艺,到时候也好招待他们。”
用姜撞奶招待的确是个好主意,这东西不止好吃好看,还对人身体有好处。
周慕雪微微沉思了片刻,她问:“师傅有笔和纸吗?”
大师傅忙出去从一个柜子里,翻出一根笔和几页纸。
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