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这小子这是被陈绾烟的温柔暖到了吧?
平时看他们在外面玩的起劲,无忧无虑的,其实他们的内心也很脆弱的。
苏酥又给两个熊孩子一人多夹了一块肉,“以后不要在外面疯跑了,你们都是半大小子了,喜欢什么,只要肯努力就能得到。”
“嗯,苏酥姐姐我们知道了。”
吃完饭苏酥把两个孩子送到门口,你有交代让他们回去之后跟各自的娘商量一下。
以后就来让他们没事的时候就来她这里帮忙,她可以给他们好吃的或者管他们吃饭。
两个小子都高兴的跑了。
苏酥笑着摇了摇头,心道自己算不算雇佣童工呀?
唉!
算了,在古代用童工的也不少,哪个孩子有个七八岁都要帮着家里人干活。
十几岁的孩子更是要当大人一样使唤。
反正她都已经雇佣了一个童工,也不在乎多两个。
送走了两个孩子,苏酥就开始熬制枇杷膏。
削皮去壳的枇杷先打成果泥,然后放入锅中熬制,苏酥给烧火的陈绾烟,讲解着如何熬制枇杷膏。
“娘,这个要两碗水熬成一碗,熬好了再把化开的冰糖水加入小火慢炖,这样不会损耗冰糖,做出来的枇杷膏,又甜又滑。”
“导致的时候要不停的搅拌,不然的话容易糊锅,糊了锅味道就不对了,影响口感。”
“好。”
陈绾烟仔细的听着,把苏酥交代的都记了下来,火候已按照苏酥说的,把握的非常好。
等到熬制了一个时辰之后,苏酥把从集市上买的川贝放入了锅中,又熬制了半个时辰,枇杷膏成了浓稠的膏状,这才算成功了。
“娘你一定要记住熬枇杷膏的配比,一斤枇杷放二两冰糖,其实熬制的时候还要放枇杷叶,不过要放干的,但是咱们现在没有干的枇杷叶,我就加了一点新鲜的。”
陈绾烟点点头,苏酥每一句话他都仔细的记了下来,“我刚才见你放川贝了,那不是药材吗?”
苏酥搅了搅锅,把勺子放下,直起腰,笑着道,“做枇杷膏,川贝也是很关键的一个步骤,川贝母是寒性的,入心、肺经,具有润肺化痰止咳的功效。
可以治疗热痰,肺虚劳嗽,肺燥,痰中带血以及心胸郁结,肺痿,伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒。
给枇杷膏里加入一点川贝,就是让那些吃着火锅的人再喝一点枇杷膏,对嗓子好。
就算不吃火锅,多喝一点枇杷膏泡的水,也可以有效的治疗嗓子,预防吃了火锅嗓子干哑,这样的枇杷饮不但可以治疗嗓子,而且还非常好喝。”
陈绾烟听着苏酥给他讲解枇杷膏的功效,那双温柔的眸子里似乎多了一些什么,“原来枇杷膏有这么多种好处,这些枇杷在别人那里就是一些普通的水果,到了你手里就变成宝贝了。”
“嘻嘻,只要运用得当所有东西都是宝贝,只不过有很多东西我们不懂得利用罢了。”
苏酥用勺子挖出一些枇杷膏放在碗里凉着,然后又拿了两个粗碗,成了满满两大碗的枇杷膏。
“这两碗我去给张婶子和李婶子送去,娘少休息一会儿就能吃枇杷膏了。”
“都这么晚了,你还要去吗?”
苏酥点点头,“我去看看,如果门上了锁我就回来。”
明天要早起去镇子上卖炸粽子,所以起的会很早。
那时候有可能张婶子和李婶子都还没有起床,她就先把枇杷膏给他们送过去。
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