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第二百一十三章 新配方（第1页）

恰好魏宁这个时候醒来，她从马车里走下来，先是去看了铺子里的账目，没什么问题后直接就去了后厨。

今日这昭阳公主的贴身宫女倒没有过来偷师学艺，魏宁走到厨房正好看见有三个锅底是满的，但并没有上桌，前厅每桌客人都上好了，这三桌是留着备用的。

魏宁勾唇一笑，看来她就不用等那么长时间了。

“夫人。”

身后响起千胧的声音。

魏宁转头看了过去，皱了皱眉：“怎么了？”

“昨日自称是公主的贴身宫女，从酒楼里抄了一份铜锅涮肉的做法回去了。”

听到千胧的话，魏宁知道他是在担心酒楼配方会泄露。

魏宁倒是半点都不在意，就算有人盗走了配方又有什么用？她今日就是过来改良配方的，更何况，铜锅涮肉的配方如果她没猜错的话，早就被这条街其他一些做铜锅涮肉的老板学了去，否则，这都快晌午了，酒楼里也没有几个人。

连一楼的大厅都没有坐满，跟之前简直就是判若两种情势。

“没事，我今日就是过来改良配方，旧的配方，他们喜欢学就让他们学去好了。”

闻言，千胧双眸惊喜，满是希冀的看着魏宁，笑道：“真的吗？”

“当然是真的了，不然你以为我今天怎么这么早过来。”

魏宁边说边挽起袖子，准备去后厨好好大干一场：“你去跟其他人说一声，就说中午我亲自给大家做铜锅涮肉，到时候让大家看看改良后的怎么样。”

“好嘞，我这就去。”

魏宁瞧见千胧这么容易开心，眼底也遮盖不住笑意，眸中多了几分温柔。

她走到后厨，看到所有菜色都已经清洗干净，魏宁又让春桃出去采买了一些薄荷以及苏子叶，这两种作料都是很少会有售卖，而且价格又便宜，也有人做不好这种作料，最后的结果也就只能报废了菜肴。

所以，许多人都不敢轻易尝试，毕竟做的好吃那就是上好的美味，若是做的不好吃，那可就是难闻又难吃的东西。

魏宁把清洗好的肉类，全部都用苏子叶和薄荷垫着，就连三个锅底都分别是苏子叶锅底，薄荷锅底，以及苏子叶跟薄荷一起双拼的锅底。

光是做出来的那一刻，魏宁就觉得闻着的味道很不一样。

之前没有加入这两样东西的时候，无论怎样调作料，总是会有一些猪下水的味道，这是不管怎样都去除不掉的。

只有加入了这两种东西之后，原本猪下水的味道就会被掩盖掉，吃起来也会更香一些。

除此之外，魏宁还加入了一些仔姜，这也是她在伯爵侯府的时候，主动去问那些厨师，据说仔姜会去除腥味。

魏宁没有尝试过，这是她头一次常识，不过闻起来的味道都很好，就差试一试了。

“夫人，好香啊，一点腥味都没有了诶。”

因为铜锅涮肉的原因，导致前厅那么多客户一起吃，腥味一点一点增加，哪怕四面通风，在这种酷暑的季节里，味道也很难被排出去。

“收拾一下，告诉大家可以开吃了，把这三个铜锅让人抬到出去，咱们开饭。”

“好嘞！”

随着应了一声，所有人都开始把东西收拾准备好，拿上自己的碗筷开吃。