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第22章 那可不是有味精嘛（第2页）

林柠幻想着买一匹白马，悠闲地骑着，可是看看脚下黄土，如今只能甩火腿来到了镇上。

她一大早就出发，背篼里是一食盒的卤菜，必须在清晨就出发，害怕气温太高。

她没有选择县里，确实太远。

先能试试把镇里这几家酒楼打通销路就不错了。

这次林柠从张屠夫那里500文买来6斤左右的猪头肉，到最后缩水了一些，大约只有五斤半了，算下来加上什么葱姜这些，制作的成本在100文一斤，她估摸着，怎么也得翻倍卖吧。

她来到第一家，佳肴酒楼，此时酒楼刚刚开门，小二都在打扫桌椅，林柠寻到掌柜。

“掌柜的，劳烦问一下，卤菜多少钱一两？”

掌柜眉头一皱：“你这小娘子，我们镇上哪有卤菜，要吃卤菜，得去县城。”

林柠叫住就要离去的掌柜：“掌柜的，那这县城的卤菜，怎么卖呀，我怕很贵。”

“可不是很贵嘛，最便宜的部位都是80文一两，一盘子就是一百六十文，普通百姓有这钱，买上一斤半的肉回去不好吗。”

林柠一算，足足比自己的成本高了8倍，她急忙取下背兜说道：“掌柜的，卤肉贵在香料，我家里有祖传配方，可制作卤菜，我寻思着做些来卖，带来了一些，您且尝尝可还鲜美。”

说着，拿出一层食盒，里面碗里装着切好的卤菜。

林柠为了好看，特意淋上了一点点卤汁，看起来更是油亮。

“嘶！”

掌柜的顿时就被这漂亮的卤菜吸引了，他哪里知道林柠是用后世的产品制作的，那色泽，暗红漂亮，食盒打开，就伴有一股子香味飘出。

经营酒楼多年的他，哪里闻不出这都是稀有的香料制成，他迫不及待拿来筷子：“真给尝？”

“欢迎品尝。”

掌柜一口下去，顿时眼冒金星：“太鲜美了！”

这可比县城那卤菜好上一倍不止。

林柠微笑，可不是嘛，有味精啊，还有那卤粉，化学提炼的精髓。

“小娘子，你家这配方可卖？”

掌柜直接毫不思索就想买断。

林柠摇头：“你买来也做不了，是我哥哥行商在外，方能便宜带回一些香料。

不过，我可以给你供货。”

“嗯，想来也是。”

掌柜虽然有些遗憾但还是问道：“供货多少钱？”

考虑到镇上的消费水平：“以目前猪肉的行情，每一斤我加一百文钱。”

掌柜却皱眉：“小娘子，贵了！”

“这肉可是要缩水的，还有，你可知道这香料的价格……”

林柠觉得很便宜了，还待分说，掌柜的打断：“倒不是说你这中间的利润高，确实镇上的人虽然喜爱，但每日真正能吃得起的不多，多是一些商贩，或者周围的富户。

你想想，成本便是二百文一斤，我们酒楼怎么也要卖四十文一两吧。”

“况且，这肉保存不过两日，若是卖不出，我们岂不是砸在手里了。”