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第41章 甘肃（第2页）

【“甘肃省在我们很多人的印象是什么呢？

或许提起这里很多人的第一反应是黄沙漫天、黄土高原。”

随着这话，视频中出现了由无人机俯拍的相应景色，一眼望不尽的土黄色，广袤又荒凉。

“是一个除了海洋其他各种地形地貌你都可以在这里找到的省份。”

由红色砂岩和砾岩构成陡峭山峰和奇岩怪石的丹霞地貌——张掖的临泽七彩丹霞；

喀斯特地貌的武都的万象洞；

在风力作用下形成的风蚀地貌——雅丹魔鬼城；

冰川地貌、风积地貌，大漠戈壁、森林草原、雪山湖泊等各类地貌景观一闪而过。

“是河西走廊丝绸之路，在古代富饶、至今却只让人和贫穷联系在一起的地方。”

一眼看不见尾骆驼队驮着人或货物行走在沙漠之中，其中不乏全身都穿金戴银的人。

画面再一转出现了一个个包着头巾、皮肤粗糙、脸上挂着两坨高原红，笑得憨厚的男女老少。

“不过这些有很多阿普在讲了，我没有他们讲得好就不献丑了，今天从另一个角度来了解一下这个省份——甘肃的美食。

说起美食来，咱们中国在世界范围内都可谓是数一数二的。

这方面还有个真实的笑话，不知道大家听过没有——有一个外国人打算用半年时间尝遍中国所有美食，选了四川作为第一站挑战地，结果一年后他人还在四川。

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你问为什么？

因为四川的美食他还没尝完啊，哈哈哈哈哈。

从这点就可以看出来咱们的美食之多了。

不过，一般说起美食第一个浮现在大众脑海的，或许就是有‘美食之都’之称的成都，亦或是重庆火锅，长沙臭豆腐，北京烤鸭等等数不尽的地方美食。

那说起甘肃，你又能说出什么呢？

我打赌九成的人，第一时间提到的就是最为大众所熟知的兰州牛肉面。”

一碗撒着蒜苗、香菜，放着油泼辣子，热气腾腾的牛肉面被客人端到桌子上，一筷子挑起，白色的面条带着红色的辣椒、油绿色的配菜，让人看着不禁食指大动。

“那么，除了兰州牛肉面之外，大家还能马上说起这里有什么美食吗？

这就是我们今天的主题了：甘肃，一个被低估的美食天堂，隐藏的王者。”

一段从高空拍摄的城市景象：从白天很快到黑夜，明亮的灯光让城市看起来好似和白天没有什么差别，络绎不绝的车辆还在迎来送往，整座城市并没有随着夜幕的降临而陷入沉睡，看着反倒好似更加热闹、喧嚣。

“美味的烩菜、甘肃的羊肉、多汁的蜜瓜、清甜的苹果、入味的烧鸡、劲道的面皮……等等，一时说不尽，这样说得我都馋了。”

粉条、萝卜、牛肉加入高汤烩上一锅，待到时间到了，再放入早就备好的葱段稍稍搅拌下，乘进碗中，再放点油泼辣子增添红色，最后撒上一点香菜，一碗酥香的烩菜就好了。

肥而不腻，色香诱人，熟而不硬、嫩且滑软的手抓羊肉。

旁边放着调好的蒜蓉酱料和特制的辣椒粉调料两种蘸碟。

椭圆、黄澄澄、金灿灿的蜜瓜上刚清洗过的水滴顺着顶端流下，一刀切开多汁爽口的果肉隔着屏幕看着都觉得口齿生津。

个大，皮薄、肉厚、汁多、甘甜脆爽的红富士苹果。

形色美观、外表晶亮、囟色褐红、鲜嫩味美的静宁烧鸡。

色泽晶莹黄亮、透明如玉的“面皮”

，再配以酸、辣、香、蒜容相得益彰的醋卤，，一时红、褐、绿、黄、白在碗里集合，美得好似艺术品，一股武威面皮子特有的香气扑鼻而来。

“自然，其中也少不了最近全国爆火的天水麻辣烫，最近的天水麻辣烫真的是大火啊，用本地网友的说法就是，我们甘肃上一次这么火还是天水姜伯约的时候呢。”

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