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第11章 老狐狸钱掌柜（第1页）

钱掌柜也不恼，脸上依然挂着温和的笑，他朝食客们拱拱手道：“诸位！

诸位！

请听钱某一句，在坐的都是咱们弄潮楼的老客了，难道诸位还不相信咱们弄潮楼钱大厨的手艺？

鲸鱼肉难得，若因烹饪不当而不能充分发挥其鲜美，岂不是浪费？”

钱博洋是弄潮楼的大厨，也是远近闻名的厨师，最擅长烹饪海鲜。

钱掌柜一边说一边观察食客们的神情，这么好的扬名机会，他可能不能让人截胡了。

好的食材还需要好的厨师才能发挥其最大的价值。

这些食客府上的厨子，未必擅长烹饪海鲜，他们又不差钱，自己买回去做，还真不如花点钱来弄潮楼吃。

吃，对于普通百姓来说，就是温饱和活命，对于有钱人来说，是一种追求和享受。

他在这个行业摸爬滚打几十年，深谙一个道理：吃，是一门高深的学问，是一种极致的追求境界。

古圣人有云：吃有八个境界，分别是：果腹、饕餮、聚会、宴请、养生、解馋、觅食、猎艳。

能把吃研究明白了，也是一种境界。

此时，钱掌柜已经在心里筹划着一个完美的宴席“品鲸宴”

，如果这个宴席能够顺利的举办，那么他的名字在美事界必定会扬名立腕，甚至是在美食史册上留下重重的一笔。

而且，到那时候，弄潮楼也会水涨船高，更上一层楼。

钱掌柜越想，嘴角的笑容越大，于是，卖力的忽悠道：“这么难得的食材，若不能真正的品尝到它的精髓，下一次，又要等到何年何月？好的食材，还需经过好的厨师之手，才能将其美味发挥到极致不是？

诸位放心，今日在场的诸位，人人有份，等钱大厨研究出最佳的食谱后，我们会第一时间上门递请帖，绝不会落下在场任何一位。”

食客们想了想，也对，这么难得的食材，就算拿回去，家里的厨子也做不好。

弄潮楼的钱大厨就不一样了，钱大厨不仅是远近闻名的厨子，更擅长做海鲜。

单单一碗双头鲍黄金粥就为弄潮楼笼络了不少客人。

经钱掌柜一番安抚，果然，食客们都安静下来。

李鱼儿看着眼前这只斯文狡诈的老狐狸，套路玩得那叫一个顺溜，也不戳穿他，她本来就没打算把鲸鱼肉零售。

人怕出名猪怕壮，以他们家现在的身份和地位，若是让更多人知道鲸鱼肉出自他们家，少不了麻烦。

而且，搁浅的新鲜鲸鱼，仅此一回，以后的海货才是长久生财之道，用鲸鱼肉搭上鑫浦镇第一酒楼才是上上策。

李鱼儿权衡利弊，选择当一个目光长远的明白人，才不会因小失大，零卖鲸鱼肉多出来那点利益，和潜藏的风险，哪有细水长流的客源好。

想着想着，李鱼儿脸上不经意间，浮起一抹得意的笑。

与此同时，钱掌柜也是越想越美，他一低头，一大一小两只狐狸，相视一笑，在心里各自打着算盘，面上却一派和气。

钱掌柜看向一旁还拘谨的呆站着的夫妻俩，笑着说了几句客套话，李老汉夫妇多是僵着脸笑着点头，极少能接的上话。

钱掌柜渐渐也觉出他们的不自在，便将交流重心放到活泼机灵的李鱼儿身上。

真是奇怪，这样普通的一对老夫妻是怎么养出一个这么古灵精怪的小女娃的。

难道是她的父母与众不同？

李鱼儿不知道钱掌柜想什么，一左一右牵着阿爷阿奶的手，跟着钱掌柜去了后厨。