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第245章 有个门童少爷（第1页）

到了七月二十那一天，春花等人早早的就起床了。

酒楼里面什么东西都准备齐全，在酒楼的门口处摆放了一个临时大锅，就是用来蒸米糕的。

大东嫂子和日升嫂子两人就负责米糕的制作和发放。

至于王伯带着大妹则是负责柜台结算买单，阿牛叔和阿福叔两个是负责出菜以及随时收桌子打扫的。

至于厨房，今天则是由春花跟着娘话叔负责。

这边的米糕刚开始蒸起来，就有不少的人已经开始围过来了。

“快点发米糕呀。”

“你们急什么，吉时都还没到，一会吉时到了，鞭炮响完就开始发米糕了。

你们可以先去到处逛逛，要不就先排好队伍，一会后面来的人就跟在后面，不可以插队。”

大东嫂子边忙着手上的活，边整理秩序。

刚开始来的大部分都是街上的乞讨的乞丐，还有一些底层的大娘大爷他们。

就是纯粹是为了一口吃的过来的。

不过这一点春花也想到了，他们想要在城里真正的立足下来，就必须要有一个好的名声。

开业的时间其实是最好打名声的时间。

别看这些底层人微言轻，但是他们的传播力度是很强大的。

要不了两天的时间，他们就可以将信息在整个县城里传遍。

厨房里头，春花和娘话叔提前准备了不少的菜式，其中一味凉菜她要多多的准备。

这凉菜准备好是可以直接上桌了，可以减少很多的功夫。

“这花生炸的不错，还得要多拍些黄瓜才行。”

今天有两个凉菜，一个是拍黄瓜，一个是凉拌野菜。

拍黄瓜不难，新鲜的黄瓜洗干净，控干水分，直接去头去尾的用刀背拍碎切块就行。

先用盐腌制出水，再用蒜末，干辣椒，酱油糖等进行调味，加上油炸花生就是一道既新鲜又美味的时令小菜。

凉拌野菜则是需要先焯水，控干水分之后加入盐，蒜，糖，辣椒等进行拌搅入味即可。

厨房里，还准备了不少的肉，鸡鸭鹅还有猪肉，羊肉，鱼肉都有。

锅里头用猪骨和鸡架熬了一大锅的高汤，这是提前用来备用的。

等到厨房里头的事情都忙顺利了，春花出来，让温娘子在里面协助。

因为是开业，她这个老板娘总是要出来接待客人的。

很快，随着太阳逐渐升起了，吉时也到了。

鞭炮在门口远离米糕的地方点燃，噼里啪啦的一阵响动，欣喜的声音也开始在酒楼的每一处蔓延。