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看小二还在一旁站着伺候,就笑着又给了他一个金豆子,问起了话。
她十分好奇地问小二,此地难道不吃牛羊肉吗?为什么她昨天和今天都没有看到菜单上有牛羊肉卖?这些新鲜的虾蟹是哪里买来的?她在坊市里怎么没有看到卖的?这些蔬菜和虾蟹如此鲜美,为什么菜单上也没有呢?
小二听她一说,比她还疑惑。
牛怎么能舍得吃呢?那不是用来耕地的吗?吃牛肉可是犯法的。
至于羊,那不是主要是用来取毛制衣物保暖的吗?那么腥膻,只有那些草原上的牧民倒是吃,可是有凤城这里四季如春,物种丰富,谁会吃那样的东西。
至于这些虾蟹嘛,城东有专门卖海产品的坊市,普通的小坊市是不卖这些的。
其实他们吃这东西也不多,这东西价贱,又很腥气,像这螃蟹,他们酒楼也就是拿来给伙计们加餐用的,这东西很便宜,就是伙计们,也不是很爱吃,听说海边树下到处都是这玩意儿,有时候酒楼还会拿这玩意儿喂鸡的。
这虾也是,贵客们都嫌它长得丑,都不愿意吃它。
小二还说,今天许若灵一跟他要这些,他还吓了一跳,觉得贵客是不是疯了,怎么会要吃这玩意儿。
小二说别的还罢了,可要是说虾蟹不好吃,还说这螃蟹只能拿来喂猪,许若灵就气得头发要竖起来。
她立刻就沉了脸,看另外四人都吃得差不多了,盆里还有十来只虾没人动,就伸手取了一只,剥开蘸了蒜酱,塞到那小二的嘴里,勒令她吃下去。
小二还没反应过来,就被嘴里极致的鲜美给惊住了,下意识地咀嚼起来。
有凤国的人有一个普遍的特点,就是口味偏重,还特别爱吃咸味,鲜味他们是吃不太出来的。
小二以前总觉得这虾淡而无味,就算是厨师放很多的盐,也觉得没什么味道,可是今天这虾外面蘸了一层蒜酱和那瓶子里黑乎乎的东西,却突然变得口感丰富了起来。
有盐味,但是也不是特别的咸,又加了一点大蒜的辣,还有一点生姜末的辛辣,盐味应该是来自那黑色的酱汁的,是一种很复杂的咸味,里面还掺了些甜甜的味道,还有一种说不出来的滋味。
一咀嚼,几种味道和弹牙的虾肉又碰撞出了火花,越嚼越香。
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她慢慢吃了一只虾,突然拔腿就跑出了房门,砰砰邦邦连滚带爬的下了楼。
许若灵几人被她吓了一跳,还以为是怎么了呢,不过钱也付过了,就商量着走,准备到小二说的那个城东的坊市里看看鱼虾海鲜去。
她们正要出门,小二却又拉着一个三十余岁身材高大的女人从楼下气喘吁吁地爬上了楼,一边上,小二还一边对着那个女人说道:“姨母,我不骗你,真的,那虾真的特别好吃,是我没吃过的好味道,你来看看就知道了。
。
。
。
。
。”
她一抬眼,就看到五人站在楼梯口看着他,她也顾不上害躁,直接在楼梯上朝几人深深弯下了腰,直起身来才说道:“我这个姨母,最是痴迷厨艺的,可以说是有凤城中厨艺数一数二的了,小人自幼丧母,从小跟着姨母长大,这天下的好味道不能说尝了个十成十,可是七八分总是有的。
可今天大人那个酱汁调合的如此巧妙,是小人从未尝过的。
请大人赏个脸,赐小人姨母尝尝。
也算全了她对厨艺的一番辛苦。”
她心中很是忐忑不安,这样是不合规矩的。
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