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第10章（第2页）

“你是谁之前来的时候好像没见过你。”

江林和他解释自己是新来的员工，男人了然的点了点头，不过他始终关注着时间，哪怕他此时表面云淡风轻，但江林还是感觉到了他的焦灼。

只是没等他问出声，男人便自顾自说起。

“看样子今天是吃不到了。”

江林不好多问为什么，只能拿出纸笔提议道。

“您要是赶时间的话，就留个电话和地址，等老板回来了再联系您，情况特殊的话，可以委托外送服务。”

男人拿起笔刚想写，随后又像是想到了什么，摇了摇头又把笔放了下来。

“还是算了吧，我就怕她等不到了。”

他垂眸声音染着几分哽咽。

“实不相瞒，我妻子一会儿要动手术，医生说成功率很低，她是扬州人，我们来霓虹十二年了，她说虽然唐老板做的扬州炒饭差点意思，但还是有家乡的几分味道，她今早和我说想再吃一次扬州炒饭。”

男人眼眶泛红，江林不知道该怎么安慰他，只能走出店看看唐哥回来了没。

又等了几分钟，见唐哥还没回来，江林心里开始了纠结，其实扬州炒饭对他而言没什么难度，可自己一旦出手，必定会引来唐哥的怀疑，到那时候自己又该怎么解释所以自己要做还是不做

一旦说出一个谎，之后就要用无数个谎言去圆，一番心理争斗后，江林还是决定应下这个男人，成全他妻子的心愿。

不要让遗憾永远留下，他明白，其实自己在产生这个念头的时候，内心就已经做好选择了，也许是想到了自己，如果他没有来到这里的话，他会和小森一起回家，会

他摇摇头暂时不去想这些如果，既然决定要做，他便行动了起来，江林去后厨看了一下食材，地道的扬州炒饭要用到近十种材料，厨房现有的自然不够，那就只能简化用料。

他心里大致有了盘算便冲着男人开口道。

“如果你信我的话，那就让我来做吧。”

齐航宇看着眼前这个秀气少年，那目光带着自信的神采，让他原本要拒绝的话到了嘴边还是转了弯。

“好，那就麻烦了。”

江林系上围裙，从食材里挑出要用的便拿起菜刀。

再次握住菜刀，让他不由得恍惚，自己有多久没有再摸过了，自从味觉慢慢消失之后，从他开始厌恶做菜之后，他就再也没拿起过了。

但刻在身体里的习惯，还是在他在拿起菜刀的时候，全部倾泻了出来。

江林深吸一口气开始处理食材，他动作娴熟的开虾背剥壳去线，随后将花菇、竹笋、鸡肉、火腿都切丁备用。

他注意到唐哥有准备鸡汤，便拿了只碗盛了一小碗出来，还切了一些葱花。

全部准备就绪，点火开炒。

起锅烧油，在等待的过程里，江林快速熟悉了一下灶台放的各种调料，虽然上面都是日语的标识，有些还没有标识，但他拿起来闻一下就都清楚了。

葱花要三次放入，江林在油热后放入了第一次葱花，这讲究去味增香，随后依次放入笋丁、花菇丁、鸡肉丁和火腿丁，在这之后还需要加一些河虾籽会更完美，但厨房里没有，他也只能简化这一步了。

扬州炒饭属于淮扬菜，淮扬菜善用虾籽增鲜提香，江林把这些食材放入后开始煸炒，待食材的香味都激发出来后，他便把鸡汤倒了进去，更完美的做法是在这一步还要放入干贝丝和海参丁，现在没有就只能从简了。

待食材和鸡汤味道融合，江林把它们盛出备用，紧接着热锅凉油在铁锅表面附上一层防粘的油膜，他把装有蛋液的碗抬高到锅的上方开始缓缓倒，随着鸡蛋液和锅油接触，他也拿着锅勺随之搅动。

半凝固的鸡蛋被炒成细碎的蛋花，像是桂花盛开一般，下一秒，他将米饭倒进去快速翻炒，让每一粒米上都被蛋液所包裹。