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看来,即便是武德朝,治安也并非固若金汤,必须时刻保持警惕,确保殿下的安全。
与此同时,酒楼内生意清淡,沈璐曦翻阅着掌柜送来的账本,眉头紧锁,盈利的数字明显下滑。
“得想办法提高营业额才行。”
她放下账本,轻轻揉了揉鼻梁,试图驱散袭来的困倦。
“小姐,看看云杉新做的糕点,不如就叫它‘绿海红珠’如何?哈哈!”
云屏端来一盘糕点,绿意盎然中点缀着一颗鲜艳的红珠,周围的深绿色更衬托出那抹红的娇艳欲滴。
云杉连忙在一旁解释:“哎呀,调色时不小心倒多了绿蔬汁,本想少用一些,结果一不小心全倒进去了,就成了这个样子。”
云杉迫不及待地将糕点递到沈璐曦面前:“小姐尝尝,味道真的不错哦。”
沈璐曦接过糕点,轻轻咬了一口。
“嗯,味道确实不错,可以出售。
给你提成,每卖出一份,提成一成。”
“耶!
太好了,我会继续努力的!”
云杉兴奋地回应。
云屏站在一旁,眼神中充满了羡慕与渴望,她自己并不擅长烹饪,只能默默地看着云杉收获成功的喜悦。
尽管她在女红方面有着不俗的技艺,却暂时找不到将其转化为收入的途径,心中难免有些失落。
这一切,都是沈璐曦为了提升酒楼竞争力而制定的新策略。
他鼓励家中仆人发挥创意,制作出新颖且美味的佳肴,只要能够通过他的试吃考验,便有机会被纳入酒楼的菜单,不仅有丰厚的奖励,还能享受销售提成。
这个举措极大地激发了仆人们的工作热情和创新意识。
沈璐曦从“绿海红珠”
这道菜中获得了灵感,决定将所有菜品的名字都赋予趣味性和诗意,比如甜品“笑口常开”
,不仅味道甜美,还被巧妙地塑造成一张张笑脸的模样,让人看了心情大好;
双色椒与肉片快速翻炒而成的“绝代双骄”
,色彩斑斓,口感层次分明;清脆爽口的青菜则被命名为“碧波仙子”
,仿佛一口咬下,便能感受到山间清泉的甘冽;至于那鱼丸与豆腐的完美结合,则被赋予了一个浪漫的名字——“雪中寻宝”
。
此外,沈璐曦还别出心裁地邀请顾客参与到菜品的命名中来,使之成为了酒楼的一大特色,增强了顾客的参与感和归属感。
为了进一步吸引顾客,沈璐曦还推出了买赠活动。
其中,最为引人注目的便是“一砍到底”
这个游戏。
只要顾客在店内累积消费达到六次,便能获得参与资格。
这个创意源自云屏的突发奇想,当她提出这个点子时,所有人都眼前一亮,称赞这个名字既幽默又充满神秘感,足以勾起人们的好奇心,想要一探究竟。
奖品清单更是琳琅满目,从打折券、免单机会到文房四宝、精致的发饰珠钗,再到日常所需的米面油盐布匹,每一样奖品都兼顾了实用性和美观性,确保每位顾客都能找到心动的选择。
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