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第175章 血肠(第2页)

其实也没什么需要帮忙,只是想着和柯橙一起,还能联络联络感情。

柯橙抿了抿嘴轻轻笑着。

血肠的制作还是简单的,弄出盐水,放入大盆血液中,不断搅拌,以免凝固。

弄些野葱沫沫,野姜沫沫,盐,蒜头沫沫,搅拌一起。

又将猪肠反复清洗,因为面粉如今还是比较昂贵的,柯缘也不可能使劲用,也只是简单清理了两遍。

用面粉干搓肠衣,边搓边心疼,这都是钱啊~

不过转念又想到血肠的美味,咬着牙做完活。

柯橙在一旁弄着那些沫沫,柯江友被安排去搅拌猪血。

没办法,其他两人都有些害怕,柯缘还要弄这个肠衣,无法分身乏术。

一切准备就绪,开始给肠衣灌血。

待弄好之后,直接放入锅中煮沸,姜瑜等人好奇的看着,实在不知道血肠是什么样子。

煮好血肠,放在一旁晾凉。

趁着这个时间,柯缘又去一旁洗手,没办法,肠衣味道有些浓厚,就算是用面粉吸附,也仍有一些味道,好在最后的时候味道不是很浓厚,不然血肠都吃不下去了。

因为猪血比较多,弄得血肠也有些多了,姜瑜就带着柯缘、柯橙挨家送血肠吃。

柯江友在家中,将猪肉分割好。

姜瑜一开始对这些猪肉还有些发愁,自家是很长时间没有吃到猪肉了,可一下子来这么多,也吃不完。

就算一家送些,还有不少。

毕竟,现在的天气还不适合储存。

柯缘建议一些肉,弄成肉干,然后给柯亚鲁、柯亚清送些。

再给在汉城的柯亚达捎过去一些,还有江衢那儿也送点。

这一来二去,猪肉就消耗不少,再挑着胆子,去镇上卖一些。

这下,自家吃,往外送,卖出去,所有猪肉全部解决。

姜瑜也只好这样办了。

家中的血肠不能放置太久,就直接东家一点西家一点的分了去。

柯家老院,其他两房,还有柯缘姑奶奶家,再来就是关系要好的林家。

就连村长李婆婆家也被送一些,路上遇见王章之和王习之兄弟二人,也塞了一些过去。

有一个人倒是出乎柯缘意料。

盛家的老爷子。

盛家自从来到岗子村就一直很低调,平日时候也不与其他人往来。

去李婆婆家的路上,正巧遇见了他。

盛家老爷子背着手在路上慢悠悠走着,看他的方向,应该是从自家的田地回来。

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