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这个翻炒的方法并不像是炒菜，而是手尽量不触碰到锅，只是碰触茶叶，将茶叶在锅中翻转一圈后，抓起一把一抛，落后锅中后再重复一遍这个动作。

在这个过程中，锅中不断升起白色的蒸汽。

这个步骤，就是为了消除刚采摘下来的新鲜茶叶中的水分。

大约几分钟后，炒茶这一步就算是完成了。

冉奚将已经杀青好了的茶叶盛出来，而且这些量的茶叶足够她和应霖今天喝了，所以可以直接进行下一步。

“我来。”

忽然这时，应霖走过来，接过下一步要做的工作。

看来是反应过来，明白是怎么制茶了。

冉奚发现了应霖现在虽然有些迟钝、反应慢，但智商没有下降，就像刚才采摘茶叶一样，上手很快而且工作起来速度也很快，交给他完全没问题。

于是冉奚也就没拦着他，让他去做下一步，自己在一旁坐着休息了。

炒茶的后一步骤，揉捻。

将杀青过的茶叶放入竹簸箕中，用手像是揉面一样，将茶叶揉成一团，不断的在竹簸箕上滚动，翻转。

这样可以使得叶子中的茶汁溢出，溢出的茶汁附着在茶叶表面，

大约一分钟后，将茶叶团一点点抖散开。

这时可以看见，每一根茶叶已经面积变小且卷成条形了。

随后再团起来再次揉捻两分钟，再散开。

到了这一步，就算揉捻完成了。

下一步是烘干。

烘干这一步在现实当中要许久，要是放在星卡体验中不太适合，所以冉奚在绘制场景的时候，特意绘制了一个烘干的机器，将茶叶放进去，没几分钟，就能完成烘干这一步了。

当然，只是表面看起来是个机器，但实际上内部并不是那种连电运作的器械，而是冉奚在其中绘制了额外一个小型空间，这个空间中绘制了适合烘干的温度、干燥度、炙热等等的环境，使得烘干速度加快。

应霖捧着一簸箕的茶叶，跟着冉奚往另一边楼中走，进入一楼再里面的房间走进，就看到一个不怎么大的圆形银色装置，冉奚将茶叶倒进其中，盖上盖子，随后就听见里面开始了动静。

不到十分钟，就见那个小型的圆形装置底部口一开，里面已经烘干好的茶叶从中出来，掉落在早就备好的玻璃瓶子中。

原本放进去还碧绿有些湿润的茶叶，此时已经变得干燥黑色，形状细短弯曲，和外面卖的茶叶差不多的模样了。

制茶，完成！

第68章

不过冉奚和应霖这一簸箕的茶叶没有都放完，这一银色的圆形装置旁边，还放着三个褐色或深色颜色的其他类似装置。

冉奚将剩下的茶叶一一放进其中，不一会儿，那褐色的装置底下掉出来的茶叶，是深红色的。

另外两个装置中掉出来的茶叶的模样也不相同。

虽然每一样量都不算多，但也够今天冉奚和应霖喝的了。

其他制茶的人也陆陆续续完成了前面两个步骤，也过来做烘干的步骤了。

看见外面来的人多，怕被堵在房间里，冉奚忙拉着应霖去往楼上喝茶的地方，找了个靠窗视野好的位置坐下。

窗外风景恰好，远处重山叠起，绿幽幽的茶园遍布倾斜的山坡，上面晴空万里，一派美好的景象。

楼下院中看见那些打水的人也回来了，此时院中制茶的人不多了，大部分都去排队烘干了，所以院子空出来不少，正好可以让打了水回来的人烧热与过滤杂质。

冉奚和应霖是最先做完事情没什么事的人了，坐在二楼慢悠悠的看看风景，再一会儿看看底下院中热闹的人群，好不自在。

这里一共两栋小楼，这边二楼的位置要是坐不下，还

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