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张春盛看了看五花肉,看了看那个还“咕咕”
叫的小母鸡,又看了一眼草鱼。
说了句:“我会做鱼脍。
五花肉可做红烧肉,鸡肉可清炖,可做鸡丝肉蓉汤。”
付拾一一听,就无言了:这些菜都是复杂菜,显然不适合家常啊。
付拾一想了想:“那就做一盘鱼脍,给我剩半条鱼,片成薄薄的鱼片,用料酒,姜葱抓芡揉匀。”
又问:“会杀鱼吗?”
张春盛仿佛受到了奇耻大辱:“我是个厨子!”
付拾一:“……那你去吧。”
付拾一塞给他一把刀,将人打发走了,这才抹了一把汗:这脾气也太大了。
一点就炸。
还真不能轻易放出去见人。
付拾一今天不着急做荷叶鸡,只先将小母鸡撒了把小米,让她自己吃。
然后她出去洗菜,顺带看张春盛杀鱼。
张春盛杀鱼之前要先放血,手法很老道,场面略血腥。
阿玫倒是不怕,远远的看着。
不过见到付拾一,就恭恭敬敬上前来:“小娘子。”
一看就是燕娘教过了。
付拾一摸摸她还湿漉漉的头发:“你先晾着头发,站远点,别让鱼把脏水拍你身上。”
阿玫先乖乖应了,然后一看付拾一洗菜,立刻就来帮忙了。
乖巧懂事得让人忍不住心疼她。
付拾一也不拦着。
毕竟,勤快也不是什么坏事儿。
而且这是买丫鬟,不是养女儿。
就是自己养女儿,肯主动帮忙也是值得夸奖的。
阿玫估计从前没少干活儿,洗菜洗得很好。
付拾一满意点头,心想,以后家里是真轻松和热闹了。
燕娘将自己也收拾齐整之后,就过来厨房打下手了。
其实燕娘也会做饭,不过只会做家常饭菜。
所以付拾一只让燕娘帮着烧火。
张春盛开始片鱼肉,手法倒是干净利落,就是嘴巴太讨厌:“这个刀是什么刀,不好用,该去买一把最好的,不然怎么做饭?还有锅也是,太小了……”
付拾一叹了一口气,转身进屋拿了个自己缝的口罩,然后递给他:“以后做饭你还是带上口罩吧。”
张春盛不明白这是什么。
付拾一一字一顿的解释:“我怕你口水喷到菜上。”
张春盛:……我不想干了!
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