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“那你要我负什么责?”
“你跟我去碧玉斋,一定要帮我拿下它。”
张玄不知她打的什么算盘,既然她这样说,他也就耸耸肩,不认为这有什么困难。
碧玉斋的老板经常坐在柜台后面,拿着本随笔散文书在那装文青,明明才是四十出头的男人,还把头发染白的,戴着黑框墨镜,脖子上还吊着个南红玛瑙雕的观世音,手上一串八瓣金刚菩提手串。
这里的厨师是他的发小,也有一些股份,谈这事的时候,就连他都过来了。
因为恰好不是饭点的缘故,这边还是比较空。
一坐到包厢里,张玄提出要买下碧玉斋,老板就乐了:“还以为你们来吃饭,谈这事啊。”
“我们老在这里吃饭,习惯了,就想要买了自己做老板。”
老板知道徐嘉儿是徐汉天的女儿,对她的财力当然知道没问题,他就将手串取下来,拨着珠子说:“光买下来,买了之后呢?”
“买了之后?你想知道什么?不会做砸就是了,老马继续做厨师。”
老马胖乎乎的脸蛋一笑:“我看你们能出个什么价,我也把股份卖了。”
“五百万。”
老板一愣后,噗嗤笑了:“你们也太小看这里了吧?”
“小看?那倒不会,”
张玄摇头,“这里大厅一共是十张桌子,四间包厢,翻桌率很高,菜品单价也很贵。
一桌下来,少说也要一千五以上。
这样话,每个月你这里的流水就大致在两百万上下。
抛掉房租食材人工水电的成本,你每个月能赚到六十万。”
徐嘉儿听得目瞪口呆,她没想到光就碧玉斋这个小店,就能赚这么多。
餐饮都是暴利,特别是定税的情况下,每个月几万的税,跟赚到的钱比起来,九牛一毛。
她更想不到的是,整个江都最大的连锁快餐是方乘空开的,他那里还有两家意大利餐厅,张玄在路上用微信跟他沟通了,他也马上就会过来。
“那你五百万还想买?”
老板听着张玄的分析竟然跟他的真实情况差不多,有点惊讶,却又怀疑张玄的脑子是不是有问题。
“你一年也不过是七八百万的收入,五百万是少了点,但我买的不是你的股份,而是这里的租约。”
老板脸色一变,他想到张玄要做什么了。
“你的意思是,我要不卖,你就要赶我走?”
“张玄,你……”
徐嘉儿听得愣了。
“这里的租约是在虎山中介手里,转租给他的,我只要找王蔓,以五百万三年的租金租下这里,她肯定会答应。
噢,忘了跟你说,虎山中介的老板是徐总的闺蜜。”
老板的表情一连数变,原来还是像看笑话,这下张玄出手就戳中了他的要害。
这附近的是江都的精华地段,要是被逼走,想要重新开店,只能换地方。
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