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味道也寡淡无比,缺少滋味。
刘君邛现在就想把炒菜给弄出来,对付刘小娥这个小恶魔,刘君邛决定用美食来吊着她。
俗话说得好,想要征服女人的心,首先要征服她的胃,对付女熊孩子,也一样。
刘君邛来到厨房,刘小娥屁颠屁颠在后面跟了进来。
得知刘君邛要做吃的,丫鬟木兰和尚香担心刘君邛把厨房给烧了,她们两人厨房门口站着,随时准备应付突发情况。
(这个厨房是刘君邛院子的小厨房,平时就是木兰和尚香在厨房里给刘君邛做饭。
)
刘君邛看了看厨具,靠墙处一个火灶,上面放一个双耳大锅,铜制的,厚度比宋朝之后的铁锅要厚很多。
旁边的偏灶有个烧水壶,屋梁上还挂着几块肥肥的腊肉。
在一边的竹篓里面放着一些时蔬,有菠菜,葵菜、芜菁、秋葵。
在旁边的桌子上,盐灌,酱灌也放在上面。
刘君邛蛮失望的,国公府的厨房里的调料也太简单了吧。
连油,酱油,醋这些都没有。
刘君邛拿起盐罐看了看里面,里面的盐黄不拉几的,杂质蛮多的。
刘君邛伸手粘了点盐,含在嘴里,里面有一股苦味,明显没有提纯。
于是刘君邛拿了个盆子,把罐子里的盐倒入水中溶解,然后找了几张干净麻布叠在一起,进行过滤。
过滤了三次后,就把过滤后的水倒入铜锅里。
然后把火灶点燃,把铜锅里的水烧干。
(刘君邛在野外写生了几个月,在农村里面租了一间房子,那房子里就是烧火灶的,在那时候,刘君邛学会了使用火灶。
)
很快铜盆里的盐巴重新结晶起来。
刘君邛再用锅铲把盐巴铲回到盐灌里面。
门外的木兰和尚香,刚刚还在好奇这个二公子在干什么。
当她们看到刘君邛把雪白的盐铲到盐罐里面的时候,震惊了。
木兰和尚香急忙走到刘君邛前面,死死的看着盐罐里的盐。
木兰:“二爷!
这!
这是雪花盐!”
刘君邛看着着两满身肌肉的丫鬟,手里不停,边铲盐边说:“你们尝尝看,味道如何?”
两人立马把盐罐里面的盐抓了一小撮,就往嘴里放。
一股纯纯的咸味刺激着两人的味蕾。
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