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第163章 分享喜悦（第1页）

“今天我要给大家展示一道特别好吃的菜品，就是刚才我提到的那蟹黄面。

这道面其实很简单，只需要几个基本的材料就可以做出美味可口的味道。”

他拿起一个碗开始倒入面粉，“首先我们要准备一些面粉，这是我们做面条必备的材料之一，还有要选择新鲜的螃蟹，这也是非常重要，因为它们的蟹黄才能保证口感和味道。”

“今天的蟹黄我一早就起来煮好拆卸好，所以现在才这么快，你们不要以为我偷懒哦。

一会儿我重新再拆两只蟹给你们看，肖老师现场打假，不让315有机可乘，嘿嘿嘿……”

他边说边行云流水地在面粉里加入剔出来的鱼肉、蟹黄，一一放入搅拌机，打入两个鸡蛋，加入适量的水和盐，动作轻缓有节奏，连带着围裙都显得有些仙气飘飘。

此时直播间内，一些敏锐的网友们全神贯注地盯着肖永逸的手指，不断提出问题，希望他解释戴在手上的戒指是否意味着他已经结婚。

肖永逸扫了一眼直播投影，看清问题后脸上露出了一副果然如此的表情，得意地看了看高清所在的方向后，继续低头将面团从搅拌机中取出，并继续熟练地揉捏着。

“接下来是最关键的一步，我们需要充分揉捏和发酵面团，这样可以使得面团更加柔软有弹性。”

“现在，我们等待大约半个小时左右，让面团充分发酵，我们就可以开始制作自己喜欢的面条了。”

肖永逸拿出了专业的拆卸螃蟹工具，从一边取出了一只刚刚蒸好的湖蟹，先用剪刀小心地剪断了湖蟹的大钳，并将其放在一旁备用。

然后，再用钳子轻轻夹住螃蟹身体两侧的甲壳，用力向两侧扭转。

随着一阵“咔嚓”

的声音，湖蟹的甲壳被成功分离开来。

接下来，肖永逸用铲子小心的撬开了甲壳，沿着软骨的边缘轻轻把甲壳分离开来。

当所有的软骨都被取出后，湖蟹的蟹黄和蟹肉终于完美地呈现在了直播镜头面前，让大家更清晰直观的看到他手上的红宝石戒圈。

他用钳子小心翼翼地取出了那颗金黄色的蟹黄，放置在一旁备用。

然后，他将剩下的大块蟹肉切成小块，摆放在盘子里。

凑向镜头，这份给直播间里的粉丝们，辛苦你们的陪伴，也希望你们能好好在家里不要出门，为了家人，也为了在外面辛苦抗击病毒的战士们，保护好自己。

说着，趁机把卸下来的蟹黄递给高清。

此时的高清，看到弹幕里有人说想要连人带面都成为肖哥手里的美食，真是太逗了！

眼见顺着他的直播镜头，出现在眼前的美味可口的湖蟹肉和香浓的蟹黄，垂涎欲滴，接过盘子，吧嗒放在台子上，发出清脆的响声。

惊得高清一震。

看了弹幕一眼，跟肖永逸比划着，没事吧？！

肖永逸朝她淡淡一瞥，顺势把手边晾的差不多的姜茶往她面前一推。

高清从善如流，浅浅嗅了一口，受不了这个味儿。

皱了皱鼻子，撇着嘴，直摇头。

肖永逸看了弹幕，已经有人在问，消失的蟹黄去了哪里，消失的姜茶又去了哪里。

弹幕热闹非凡，裹挟着新发现纷纷点评留言，直播间里人气直接从刚开播的几万爆增到四十多万。

肖永逸也不看她，挑眉看了看直播弹屏，“亲们，吃了蟹黄这些寒凉的东西得稍微喝点姜茶，祛祛寒气，要不然肯定会闹肚子。”

边聊边剔了剩下的两只螃蟹。

此时，发酵好的面团被他再次揉搓，取出了备好的切面机，他补充道：“我的刀工不是很好，所以就从家里翻出了专业的工具，专业的事情就交给专业的机器去完成，大家平时在家里切面团时要注意力度和角度，这样能制作出更加漂亮的面条。”