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鸭子的吃法有很多,烤鸭、啤酒鸭、烧鸭、卤鸭等等,吃法各式各样。
他现在做卤肉生意,那卤鸭不是正好吗?
应望愉快的带着东西回到家,魏云舒瞅见今天猪头换成了别的,立刻问:“怎么回事?”
应望略无奈的说:“最近我们卤猪头肉的生意太好,有人吃上了瘾,就自己买了猪头回家做,所以今天肉摊上的猪头没了。”
魏云舒惊讶,“这么快?”
应望苦笑,“是啊,就是这么快。”
两人相顾无言。
片刻后,魏云舒指着应望买的那些东西问:“那这些是……”
应望解释说:“我准备今天下午卤了拿去卖,正好也给顾客们换换口味。”
魏云舒心想,这哪里是给顾客换口味,这分明是要气的某些顾客跳脚。
可没有原料,那也没有办法。
“正好我们本就定了要加些卤素菜,那现在换个肉卤也行。”
“是啊,经常吃一种肯定也腻了。”
两人自我安慰,很快就打起了精神,然后杀鸭的杀鸭、燎毛的燎毛,之后先焯水,然后再下锅卤。
说起来,卤鸭卤猪蹄比卤猪头肉做起来还简单一些,省了中间煮熟剔骨那一道工序,东西下了锅就只需要看看火添添柴。
刚盖上锅盖,张奶奶就拿着几根黄瓜进了厨房,“小应,忙着呢?”
“是啊。”
应望问:“张奶奶,你吃了吗?”
“吃过了。”
张奶奶说:“后院的黄瓜结了,我摘了几个,你们拿去添个菜,谢谢你们早上给阿青和芳芳的土豆饼。”
应望惊住了,反应过来后忙说:“张奶奶,你太客气了,早上的土豆饼就是我们下手没个轻重做多了,所以才叫他们俩吃的,他们不嫌弃就好了……”
张奶奶脸上挂着笑,“你这话啊就哄哄阿青和芳芳,我哪儿能看不出来你们是看他们眼馋,所以叫他们吃的。”
应望觉得有点尴尬,“真没有……”
“我没有怪你们的意思,就是想谢谢你们。”
张奶奶看出应望不自在,又解释说:“吃了你们的东西,总不能连句谢都没有。
这黄瓜也是我自己种的,不值当什么钱,你们就当添个菜,也算是我们的心意。”
话都说到了这个份上,要是再不收那就是不识抬举,应望只能,“那谢谢您了。”
张奶奶说:“是我谢谢你们。”
她可是听阿青和芳芳说了,那所谓土豆饼并不仅仅是用土豆做的,里面还有白面和鸡蛋,还是用油煎出来的,吃起来满嘴留香,舌头都能吞下去。
鸡蛋、面、油……
哪样不精贵?
到底是他们占了便宜,叫许久没吃过好东西的阿青和芳芳解了馋。
张奶奶离开厨房后,应望又给灶里添了两根柴才朝外走,然后将这事跟魏云舒说了。
魏云舒倒也不意外,“张奶奶一看就是那种有骨气的,送点回礼也正常。”
应望想想也是。
通常来说,观孩子的行事可窥见家长的品性,刘青和刘芳懂事,那教养他们的张奶奶不会差了。
见应望深思,魏云舒又说:“别想了,一个屋檐下,以后能帮就帮一把。”
应望回神,“你说的对。”
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