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有了这间铺子,张冬和万安每天都精力十足,早早从客栈离开去打扫他们新买的铺子,两人都已经想好了铺子里的每一处地方应该怎么用,要摆放什么东西。
这间小铺子形状像是一个竖放的长条木匣子,整体狭长,宽约一丈七尺,长约两丈五尺。
万安两人计划着把整间铺子修缮一遍,先用白灰石磨成的粉将斑驳掉灰的墙壁重新刷一遍,再用两三个长条木柜台将整间铺子一分为二,柜台左边留出四尺的宽度供他们和请来的帮工进出柜台,柜台右边留出一丈宽度留给客人行走。
长条柜台从铺子前门一直延伸到院口的位置,柜台上方用来放盛放烧饼和馅饼的托盘、装着汤勺和筷子的竹篮、装着甜粥或咸汤的木桶和收客人饭钱的木匣子,柜台下方用来放置碗碟。
店里请来的帮工每天站在柜台里侧负责客人装饼或盛粥,张冬负责坐在柜台里侧收钱,收钱的位置正对着店门口。
至于柜台右边的空地,万安两人本来商量的是摆几张桌子供想要留在店里吃饭的客人坐,后来怎么想都觉得放几张桌子太拥挤,而且也容易显得铺子乱糟糟的。
商量到最后,万安拍板做了决定,他决定抛弃平日每个店铺里常见的桌椅板凳,直接紧挨着三面墙壁摆放上几张可以供三四个人坐的长桌,长桌的样式和供桌差不多又同供桌不一样,用长桌将整个留给客人们的空地半围起来,所有长桌形成无底“口”
字,长桌下面放着高脚椅子。
留出位置供客人们进出。
确定好铺子里面要如何修缮和布置后,有人又把目光落在铺子后方长满杂草的院子上。
“这个院子太小了,盖一间厨房都能把位置占一半,更不要说,我还想着在这院子里再盖一间房住人。”
张冬看着眼前狭小的院子,忍不住叹气。
“咱们干脆不盖厨房了,盖厨房多占位置啊,咱们可以像之前那样在院子里搭个棚子,垒个灶台,在棚子底下的生火做饼子和煮粥。
这样一来,不仅可以省了空,而且也方便。”
万安刚提出这个建议,张冬想都没想便直接否决了,“这是咱们的铺子,难不成咱们要在棚子底下做一辈子的饭?如果哪天刮风下雨、打雷闪电怎么办?难不成咱们也要在棚子底下一边挨着飞进来的雨水淋,一边小心雨水不要溅到锅里?”
之前住在孙婆婆老两口的房子里,他们在院子里搭棚子,垒灶台也是迫不得已,如今他们有了自己的铺子,张冬还是想着能有一个厨房专门用来准备店里卖的饼子和汤粥。
万安被说得哑口无言,是他把事情想简单了。
“那……冬哥儿,你说怎么办?院子只有两间房大,要是盖了厨房哪还有其他位置?我原本还想着在这后院再支几张桌子给客人坐嘞。”
“你刚才还说想要再盖一间房住人,这样一来又是盖厨房又是盖房子住人的,哪还有位置啊?而且要是把房子盖在咱们院墙那边,院墙上的门可就成摆设了。”
万安说着说着也忍不住头疼起来,怪不得卖他们铺子的老两口当初没有在这院子里盖屋子呢。
“唉……”
张冬忍不住叹气,这可怎么办啊?
万安又想到一茬子事,接着往下说,“而且要是住人的话,咱们总要给人修个茅厕吧。
还有啊,咱们要在后院生火做饼子,总要有口井吧,也不能放个水缸,隔三差五就要从咱们家里往这里挑水。
要是又有茅厕又有水井的话,院子就这么小,两者挨得又这么近……你说说……多膈应人啊。”
张冬忽然想到他们新买的房子的前院可还空着呢。
“万安,你说……咱们铺子请帮工,咱们让人住在咱们家前院的空房子里怎么样?那的卧房可还空着呢。”
“啊?”
万安当即就想开口拒绝,他只想和冬哥儿关起门来过他们两个人的小日子,不想有人再住在家里,可想一想这摊子破事儿,好像也只能让帮工住在他们家前院的空房子里了。
张冬看出万安一脸不乐意,又给出了一个解决方法,“其实还有一个更简单的方法,那就是咱们铺子不请帮工,咱们直接自己干。”
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