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第485章 吃火锅（第3页）

嘛！

这会买不到火锅底料，要四川那边估计是有，京市这边想吃就只有清汤了。

在许诗霜的指导下，苏娟芳出去买了一根大棒骨。

这种大棒骨不要票只用钱，一般家庭嫌没肉买的人少，她现在去晚了也能买到。

然后就冷水下锅熬制两个小时，煮出一锅熬得白白的浓汤，再放些菌菇大葱什么的，清汤火锅的汤底就算大功告成。

跟上次吃烤肉一样，许乐乐和许诗霜一块把煤炉子拿到院子里，烧起炭火，上面架一口小铁锅，咕噜咕噜煮着冒泡的沸腾汤汁。

谢烨霖闻到味儿就馋了，下意识咽了口口水，这一次连书都看不下去，探出头道：“娘，今天又做什么好吃的？”

许诗霜笑道：“等会你就知道了，赶紧过来洗手开吃了。”

“哦。”

谢烨霖应了一声，就赶紧去洗手。

“来来来，蘸料来咯。”

苏娟芳按照许诗霜的要求从厨房端出一盆切好的蒜末、香菜末、小葱段、小米辣，醋和酱油，还拿了一小瓶蚝油，一小碟花生酱。

然后每人桌前分了一个小碗。

许诗霜麻溜调配好自己的酱料，让许乐乐和谢烨霖照着自己的口味调，随后就张罗着下菜，烫菜。

现在是冬天，气温极低，院子里种的菜只剩下青菜了。

地窖里倒还储存着菜站买来的冬菜，小白菜等等。

许诗霜把菜叶子、蘑菇，豆腐干倒进去，又夹了几片滚了鸡蛋液的猪肉。

很快就煮熟了，她尝了一口裹满酱汁的猪肉，唔，真香～

谢烨霖也夹了块肉放嘴里，边吸气边道：“好…好烫！”

许诗霜递给他一杯水道，“你慢点吃，火锅不能图快，不然口腔喉咙会被烫坏的，你吹一吹再吃。”

一家人也都还是头一次吃这热气腾腾的火锅，吃个新奇，满满当当几大盆菜肉都被吃了进去。

苏娟芳有些心疼道，“这照这么个吃法，谁吃的起呀。”

许诗霜笑道：“还没下主食呢！”

说罢就把切好的土豆片、土豆丝，以及水灵灵的白萝卜片，山药，土豆粉都倒了进去。

许诗霜吃了好多还不过瘾，心想要是有麻辣味的火锅该多好。

她开始怀念自己上辈子去重庆旅游时吃的火锅，太美味了。

也不知道这个年代的“重庆”

是不是也有麻辣火锅。