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第九十一章 猪下水臭吃起来香(第2页)

赵玲秀似乎看出了苏青青的好奇心,就道,“当初我娘的娘家穷的根本吃不起饭,正好我爷爷去他们村买豆腐,那时候我爷爷会做豆腐,到了村里就看到一个小女孩饿的在路边上啃树皮,我爷爷心软,给了小女孩子一块豆腐,一来二去就有了这门亲事……”

“哎,都是苦命人。”

“娘是八岁到这个家里的,自打到了这个家里,我奶就不让她回娘家了……”

“这么多年,娘就回了两次娘家,每次回去家里的哥哥就要管她要银子,娘也是怕了,后来就断绝了关系……”

苏青青听着赵大娘子的遭遇,突然明白了赵大娘子在这个家的小心翼翼。

原来,她是童养媳啊!

她眼眸沉了沉,“人这辈子还真难做。”

“就是难做……”

赵玲秀也叹一口气,提醒苏青青,“娘的事情你可别乱说啊!

家里人都不说,你就装不知道。”

苏青青点点头,又往猪大肠猪肚子上倒了半罐子醋,“再洗一遍就够了,今儿晌午一定让你好好尝尝我的手艺。”

姑嫂二人洗好了猪下水,苏青青就开始烧水做饭。

赵玲秀帮忙烧火,她开始煮猪下水。

她前两天从空间里拿了一罐豆瓣酱,还拿了一些炖肉料。

水烧开,先将猪下水焯水,然后重新放了炖肉料开始炖煮……

本来臭臭的猪下水煮了半个小时后,竟然渐渐没了最开始难闻的臭味。

煮好以后,她把猪下水捞出来,然后起锅烧油,锅里下入生姜蒜,又放了两大勺子豆瓣酱,炒香锅里的红油豆瓣酱,顷刻间香味在厨房里弥漫开,她又赶紧倒入黄酒,最后加水,放入切好的猪下水……

又另外起了锅灶开始烧水做面条。

苏青青很会擀面条,做的面条又细又长,赵玲秀佩服的五体投地,一个劲的夸赞,“二嫂,你这手艺不去镇子上开店真是浪费了……”

猪大肠在锅里咕嘟咕嘟翻滚着,发出诱人香喷喷的味道。

不一会儿,苏青青的肥肠面就做好了,面条出锅装碗,上面浇上肥肠卤汤,在来一勺子肥肠跟猪肚子,撒上一点葱花,香味简直绝了。

苏青青把面端去给赵老爹吃。

几个孩子们闻着香味眼巴巴地看着。

“娘……咋样?”

苏青青把最后一碗面端上桌子,满屋子都是香味,让人垂涎欲滴,直流口水。

馋的赵鹏鹏哈喇子直流,小手一伸,就从面碗里拿出一块猪大肠送|入了口中。

众人都看向了赵鹏鹏。

毕竟赵家人从未吃过猪肠子和猪肚子,虽然苏青青味道做的很香,但他们还是不敢吃,看到赵鹏鹏把猪肠子送到了口中。

小同月立刻瞪大眼睛问赵鹏鹏,“鹏鹏哥哥,猪肠子好吃吗?”

赵鹏鹏嘴巴特别馋,胆子又大,别人不敢吃,他敢吃,猪肠子入口,整个人都要被香的迷糊了,一双眼睛闪闪发亮,“奶……二婶做的这个面太好吃咧,猪肠子不是臭的,是香的。”

说话间没忍住,“咕嘟”

一声,吞了一口口水,拿起桌上的筷子就埋头吃了起来,嘴巴吃的口角流油,一声一声的赞叹,“好吃,太好吃咧。”

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