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第一百八十一章 御厨（第3页）

朱兴明带来的是新培育的品种，在大明这个时代的玉米，个头其实只有现代玉米的一半不到。

是以，这厨子见了登觉新鲜。

“怎么，肖福贵，你见过这东西？”

一旁的御膳总管问道。

原来这广西来的御厨叫肖福贵，只见他点点头：“回总管大人的话，小人在老家见过此物，只是，没见过如此之大的。”

御膳总管点点头：“好吧，就由你来做这道菜。

这可是送给慈宁宫的，一定要给做好了。

否则上头怪罪下来，咱们可都吃罪不起。”

其实，大明朝中后期已经引进来了玉米。

这种作物，只靠民间推广。

朝廷官员对此不闻不问，很难在全国范围内推广开。

而且，那个时代的人们眼光的局限性，使得大多数人都以为，玉米只适合南方种植的作物。

甚至，在嘉靖年间，早就由云南土司进贡的玉米在送入北京的记载。

只是，那个时候的玉米一直被当做贡品稀罕物。

可嘉靖皇帝并没有吃过玉米，这是为什么，这就怪当时的尚膳监官员们了。

皇帝并不是什么都能吃得到的，尤其是那些难以获取的、并不是时令季节的东西，御厨一般不会送到皇帝的御膳前。

究其原因，就是怕皇帝吃上瘾了，吃过一次觉得好吃下次还要。

而许多贡品的稀有性，注定不可能一年四季都有。

这个时候，一般没有厨子愿意冒着风险给皇帝送上去。

而且，有时候御厨做的菜其实并不好吃。

好在皇帝大多数也没吃过外面的菜，他以为满天下的饭菜都是这种味道也说不定。

当时在宫中上班中午不能回去的那些官员，有些人甚至都从自家带饭来。

原因就是，宫里的饭菜着实难吃。

御厨们确实有着自己的拿手菜系，可架不住皇帝嘴刁。

许多时令蔬菜，是不敢给皇帝吃的。

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