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小当家一听,连忙说她上午在茶市上听到这名字:“说是龙井做的红茶,对吗?”
“对什么?对,”
吉霄说她,“龙井是炒青技艺,青叶都做成绿茶了,还要怎么?再做红茶?只能说两者同源,用的都是西湖产区的茶叶。”
说完又对杨喜说,“看吧,她都算很懂茶的年?轻人了。”
杨喜今日心情不错,本来也没打算追究谁说话出了什么?漏洞,更何?况吉霄还先训了自己人。
不过说到这她倒是想起,刚刚去?工作室,父亲跟她说这一趟烟雨一行,有个小姑娘也是种茶制茶的。
一问,果然是另一个。
安安静静坐角落里,全程到现在还没说过一句话。
看上去?挺素净。
听说方知雨今天早上六点?就去?看了茶田,还在田里摔了一跤,杨喜问她:
“茶田的路不好走?吧?”
方知雨却答:“很好走?。”
杨喜不信:“好走?你?却摔跤?”
“是我当时拍视频分心了,”
方知雨诚挚,“其实,这里的茶田让我看得很羡慕。”
方知雨说杭州的茶田管理?得横竖分明、径道明晰,茶树也养得很好,修剪得整整齐齐。
相?比之下?她家的茶田就没这么?细致,小径歪斜,杂草丛生。
因为?人手不够。
杨喜听着,问她:“你?是哪里人?”
“安徽。”
“安徽人?”
杨喜来了兴趣,“徽茶可是名声在外,你?制的是哪一种?黄山毛峰?太平猴魁?六安瓜片?……”
“不是那么?出名的,”
方知雨连忙答,“我们的茶在省内都排不上名号,省外听过的人更少。”
“你?说说看?”
方知雨听到这,认真地告诉杨喜:“和这边的茶不同,我家的茶是谷雨前后滋味最佳。
所?以它的名字叫‘时雨’。”
时雨。
因为?不聊公?事而刚放松下?来的吉霄听到这两个字,明显地一怔。
还没缓过神来,就听杨喜说:“怎么?会没听过?金山时雨,出自文人故里,是吧?”
方知雨难掩惊喜:“是的!”
方丽春平生最爱喝两种茶,一红一绿,红就是祁红,绿则是她亲手种制的家乡茶:
条索紧细,形似雨丝。
清朝时为?贡茶,曾名为?“茗雾”
,
今名为?“时雨”
。
第34章往事
方知?雨接过杨喜递来的红茶。
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