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陆清想明白之后,就开始按步骤做辣锅的锅底。
这些东西都是有比例的,比如说油放多少,八角放多少等等,不能放多了,也不能太少,这个度还要把握好。
还好陆清之前就熬过其他的锅底,宋声之前跟他说过一次,对他来说不难。
一下午的时间,他就在这里鼓捣着熬制辣锅锅底。
等到快做晚饭的时候,他这个锅底总算熬的差不多了。
本身火锅锅底一煮开,尤其是辣味的火锅,味道特别的浓郁,甚至隔着一条街都能闻见有火锅味儿L。
陆清这次熬的时间长,还用了许多食材,尤其是添加了辣椒,他家灶房附近整个空气中都飘着辣锅的味道。
路过的人走到他这里都停下了脚步闻了闻,完全没有辨别出这是什么吃的,但闻起来就感觉很香很好吃。
郑老大在附近开了个酱油铺子,就在他们家隔壁。
有那些过来打酱油的,走到这儿L问郑老大:“这什么味儿L?闻起来真香,是这里开新的饭馆了吗?()”
“?()_[()]?『来[]♂看最新章节♂完整章节』()”
陆清他们租的这个屋子再往前走几家就是一个烧饼铺,还有一个馄饨铺,外加一个面馆。
这会儿L正要到面馆吃面的一个大叔站在这儿L鼻子尖的闻了闻,问面馆的老板娘:“这什么味道?闻起来真香!
你们这条街上又开新的馆子了吗?”
老板娘笑呵呵道:“没有,不知道是谁家正在做什么饭呢?这香味都飘一下午了,我们都不知道这是在做啥。”
陆清没想到这个辣味儿L火锅底熬出来味道这么浓郁,整个院子里都是这个味道,闻起来就好香,要是下两根面条进去,他都想吃了。
看来相公说的没错,这辣味的火锅闻起来就是香。
隔壁高家婶子也闻到了这个味儿L,仗着之前跟陆清说过几句话,专门凑上门来问了问。
“宋家夫郎,你这是在家做什么饭呢?我看这香味儿L都飘了一下午了,做了什么好吃的呀?”
陆清看熬的差不多了,把灶膛的火灭掉,从灶房里走到院门前道:“婶子,也没啥。
就是熬一
()些汤底,多放了点油,所以闻起来香。”
陆清没敢透露他在做什么,现在说要开门面做生意的事儿L还没定下来,他想着还是先不往外说了,免得让人听到了徒生是非。
高婶子看没问出来什么东西,脸色不太自然道:“哦,是这样啊。”
“嗯,要是做好了,改天给婶子尝一尝。”
一听要给她尝尝,高婶子这才又笑了笑,说道:“那哪行啊,婶子可不能占你便宜。
行吧,那你先忙,我也回家做饭去了。”
这辣味火锅底的味道飘了半个巷子,陆清用勺子舀了一点尝了尝味道,觉得很不错,就是稍微有些辣。
他打算有空的时候再按照不同的辣度重新熬制几锅,就像相公说的那样,可以分为三个档次,微辣中辣和麻辣,来吃的客人可以按照味道挑选。
不太能吃辣,但又想吃辣的,可以选择微辣,比较能吃辣的,就可以按照口味选择中辣或者是麻辣。
这样能照顾到不同人的口感,也能吸引更多的客人过来。
陆清越想越高兴,打算等会儿L相公回来了就好好跟他说一说这个麻辣烫的事。
这边宋声下午一到点儿L就放学了,今天跟他一块回来的除了盛博文,还有之前一块去书铺的几个同窗。
只不过另外几个同窗他们住的靠里面,而宋声就住在这个拐角。
甫一进巷子里,几个人就闻到了一股浓郁的饭香味儿L。
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