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老王连忙称谢,接着又说道:“只是,佛跳墙的做法可以称得上是我们中国菜里边最难做的名菜之一,想要做出最正宗的味道,往往提前一两天就得准备辅料食材。”
“这可是由几十种甚至上百种的食材,经过精心的烹调搭配在一起的绝世佳肴。”
“比如鲍鱼、蹄尖、花菇、鱼翅、花胶、干贝、海参、鱼唇、鸽子蛋、瑶柱、排骨等等……辅料还有香菇、笋尖、白菜、竹蛏、红枣等等……”
“可以说是集合了天下的山珍海味于一体,味中有味,将所有材料的味道完美地融合在一起,而达成最终令人癫狂的绝佳美味。”
“这些辅材若是没有的,我倒是还可以找一些相应作用的材料替换。”
“只是这些材料,咱们南中县也未必都有,我恐怕还得到其他地方采购,有些野菜、菇类,甚至还得到附近的山上去采摘。”
鬼子少尉听老王这么一说,倒是对传闻中的佛跳墙是越发的期待了。
他当即一口答应下来:
“好,如果有什么需要,我一定会全力配合你们,如果需要出城的话,我也会派士兵一路保证你们的安全。”
当然,鬼子稍微这么安排,还有监视老王他们的意思。
“多谢太君多谢太君!”
于是,在接下来两天的时间里,打着给鬼子大佐做佛跳墙找材料的由头,老王带着炊事班的战士们是几进几出,这城门口的日伪军守军几乎都跟他们混熟了。
特别是那伪军班长,拿了老王两块大洋的好处,再加上老王等人果然厨艺精湛,还得到了日本人的器重,所以对待老王等人出入城,那更是相当的配合。
在醉仙楼厨房里忙碌的时候,切菜的菜刀忍不住在老王的耳边嘀咕了一句。
“班长,您真的会做那啥佛跳墙?”
“咳,那玩意儿我也就是听说过,见都没见过,会做个屁。”
自己人的话,老王没瞒着,直接实话实说。
菜刀愕然道:“班长,那你还答应小鬼子,给做什么佛跳墙?”
老王乐道:“你小子懂什么?我做没做过佛跳墙不要紧,关键小鬼子绝对不可能知道这道菜是咋做的。
而且这菜的名气大,传闻多,咱说咋做,小鬼子都只有相信的份儿,好忽悠。”
“再加上这道菜配菜多,辅料多,花费的时间长,咱也有时间在这上面做工夫。”
“下毒?”
“下什么毒,小鬼子一天到晚派着眼睛盯着呢,再加上有人试菜,这招儿根本不靠谱。”
“班长,那咋办呀?”
老王却是自信道:“放心,就算不下毒,这点小事儿还难不倒你家班长。
咱是什么人?咱是做饭的厨子,只要他小鬼子张开嘴巴吃饭,咱有的是办法送他们归西。”
“后面大家配合好,听我安排,给小鬼子演好戏就是了……”
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