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“对了,我还需要最新鲜的菊花瓣——食材单上没有,立刻派人去买。
记住,要最新鲜的。”
苏羽言简意赅说了几道食材厨房的人立刻听出来——她要做的,是日本怀石料理!
“疯了吧??她一个实习生,想在这么短的时间内做怀石??”
“为什么做日料啊!
我们酒店最不擅长的就是日料!”
“吃日料谁会来我们酒店啊!
救命,我赶紧辞职,这次肯定要被老板骂死了!”
主厨也不太敢相信苏羽要挑战的是他们酒店最不擅长的日本菜。
“苏,你真的想好要做日本菜吗?”
苏羽说:“日本料理的基本,不能有浓重的调味和过度烹饪,讲究和时间季节结合,发挥食材最基本的味道。”
“看着我做,以后你们也会做日料。”
简简单单的一句答复,自信,霸气!
没有回答他那个问题,却是志在必得!
一转眼,20分钟过去了。
苏羽派出去的人火急火燎打电话:“苏羽,没有新鲜的京都菊花,怎么办?”
苏羽皱眉。
“其他地方的日本菊呢?”
“都没有!”
没有想要的原材料,必须要赶紧代替。
苏羽大脑飞快旋转,
忽然,想到了刚才看到郁流腰间的吊坠!
她对手机那头吩咐道:“你去南城的鲜花市场买最新鲜的徽州贡菊。”
那人听说苏羽要换花,立刻慌了:“可是,如果对方发现我们的花有问题……”
“你还有25分钟。”
苏羽没有解释,直接挂了电话!
25分钟后。
等待足足45分钟的郁流还没有看到一丝菜的影子。
他耐心已经耗尽。
就在他准备给国际酒店协会打电话投诉时,苏羽来了!
她带着她第一道菜:“感谢郁先生耐心等待。”
“这是我亲手给郁先生准备的当季套餐。
请郁先生品鉴。”
说着,苏羽身后的服务员端着第一道开胃前菜——
古朴的瓷碗,漂浮着两片白嫩肉片,
清淡的汤水,一看就是日本料理的作风。
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