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潘玉忍不住深呼吸了一口气,后有回甘,一个轻嗝打出,只觉喷鼻香。
“好酒啊!”
潘玉眼睛都亮了。
或许是他不懂酒,也或许是他没见过世面。
至少截止到目前为止,潘玉之前喝的所有酒,都被这古凉香给秒杀了。
“必须的么。”
孟致全也小抿了一口,“这古凉香纯古法工艺酿造,用的可是深山清泉发酵的酒母,上百年的历史跟你开玩笑呢。”
“不瞒你说,自打我喝了这古凉香之后,再喝别的酒都感觉没有滋味,越喝越难受,还得是咱们村的老酒醉人啊。”
潘玉有些激动的说道:“全哥!
这么好的酒,为什么不推向市场啊!
就这品质,肯定能引爆酒水行业啊。”
孟致全呵呵一笑,“你以为我不想啊,打三年前,我就有这个想法了。”
“当年我打算发掘小凉河的古酿酒文化,让小凉河走泓村道路,打造昌阳县酒村。”
潘玉没想到孟致全这种不作为的村官思路能这么清晰,“这思路很好啊,怎么没执行起来呢。”
昌阳县是出了名的好吃会吃,各式各样的饭店鳞次栉比,吃饭就免不了喝酒。
全县一年的酒水销量是相当庞大的一个数字。
但昌阳县还没有自己的酒水品牌,杂牌酒除外。
潘玉感觉小凉河完全可以走这么一条生财之道。
孟致全叹了口气,“可惜的是,没有传承。”
“当年咱们小凉河村,懂得酿造古凉香的,就只有三个人,其中两人已经去世了,仅剩的那位孟德顺老爷子,得知了我要推他酿造的酒,高兴坏了。”
“也是因为过于激动,当晚就脑梗了,现在还在床上瘫着呢,别说吃喝拉撒了,说话都费劲。”
“我到现在都隔三差五的去家里看望孟德顺,想着能出现奇迹,把酿酒的法子传下去。”
“三年如一日,一无所获。”
孟致全长叹一口气,抿了口酒,咂摸着其中滋味,“可以说你现在看到的这坛酒,基本上就是全世界上最后一坛古凉香了。”
听到这,潘玉都有点不舍得喝了,与其满足口腹之欲,他更像珍藏起来。
他掏出香烟让给孟致全一支,“那三位老者,都没有后人么?”
“怎么没有,孟德顺家有仨孩子,但都是闺女。
闺女结婚生孩子,也算是女孩。”
“老一辈的人思想都比较固守、迂腐,传男不传女,传承也就断了。”
潘玉顿时唏嘘不已。
聊天的功夫,菜也上齐了。
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