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第四十章 混战（第2页）

无论是卖小吃的还是开中餐的甚至卖豆花饭的，只要开门营业，生意就滚滚而来。

只是，似乎只在一夜之间，这条街上突然又冒出了近十家做餐饮的，僧多粥少，大家的生意都清淡了下来，只有大西南野生鱼馆的生意仍旧做得红红火火，根本没受影响。

有人把眼光对准了鱼馆老实憨厚的大厨李师傅，通过关系，把重礼送到了李师傅家里。

“李师傅，这样说吧，只要你愿意来帮我，待遇你随便提，我绝不会皱一下眉头。”

李师傅温和地笑笑“对不住你了，老板对我不错，我哪儿都不会去。

天晚了，你就请回吧。”

这人还不死心“李师傅，你要实在托不下情面离开那儿，你把底料配方给我也行，价格你说个数就成。”

李师傅仍旧和颜悦色道：“兄弟，那鱼馆我有10%干股，你说，那配方，我能给你吗？”

说着把他带来的东西塞给来人“大家邻居，抬头不见低头见的，不必客气，往后有事，你吱一声就行。”

好几家在李师傅那里吃了闭门羹之后，一计不成又生一计，开始在鱼馆的名称上做文章。

一时间，满街的正宗大西南野生鱼馆、老牌大西南野生鱼馆、西南野生鱼馆令人眼花缭乱，目不暇接，不少到这条街吃鱼的食客误入山寨版大西南野生鱼馆，不禁惊呼上当。

对待这些招数，费令仪早有准备。

她刚接手餐馆的时候就跟大厨李师傅谈妥了，给他10%股份，让他安心在鱼馆工作，而且她根据前世对重庆火锅烹制方法的了解，锅底完全采用花椒、辣椒、牛油等原料精心制作，跟李师傅实验了两个多月才达到了满意的效果，这个配方自然是秘不外传。

费令仪从客人进店开始，到送客人离店，都按照前世21世纪五星级服务标准对服务员进行要求，最大程度地保证了客人的用餐体验。

现在这些餐馆要想复制她的成功模式，只能形似而无法神似，客人去了一次，发觉跟大西南野生鱼馆的服务和味觉享受完全无法相提并论，连呼上当，就再也不会去了。

如此，费令仪的生意没受到影响，反而更好了。

这天，来了七、八个穿着奇装异服的男子，一进门，服务员照列礼貌地向他们一鞠躬“欢迎光临！”

几个人没理服务员，几步走到一张桌子前坐定“把你们老板叫来，让她陪我们喝酒。”

服务员见这几个人来者不善，忙陪笑道：“先生，对不起，我们老板不在。

请点菜！”

说着，递过菜单。

为首那人满脸的横肉，一身黑衣，跷着二郎腿，身子不停地摇晃“点什么点，直接给我上最好的，先来两瓶五粮液再说。”

“那我先安排厨房为你们熬点黄辣丁汤吧，然后再给你们上2斤青波，2斤鲈鱼。”

服务员小心说道。

菜很快就上来了，服务员开了一瓶酒，给每一个人小心地斟上。

一小青年喝了一口，装模作样地品味了一下：“你们有没有觉得这酒味道有点不对？”

另一个人喝了一口：“对，这不是五粮液的味，是假酒。”

黑衣男子怒气冲冲地喊道：“去，把你们老板找来。”

说完把筷子摔在桌子上“光天化日之下，就敢卖假酒，真他妈的不想做生意了。”

当班的经理忙走了过来：“各位先生，有事好商量……”