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在一个就是员工晋升渠道,从招聘的员工中挑选一些表现优秀的员工,加以培训。
并设置预备店长职位,一但开新店,或者老店出现店长级别的人事变动,预备店长都可以随时顶上,不至于当时出现领导阶层的慌乱。
这就跟漂亮国设置的副总统一样,平时就是总统助理一般的人物。
一但总统出现问题,副总统第一时间就能接过总统职权,统领全局。
这只是一个方面的考虑,更多的考虑是为以后开新店的新店店长做储备。
人事是这一方面的安排,财务才是重中之重,招聘专职会计,每个店铺的收银员必须有基本的财务知识,而且店长要根据要求做好每日统计,并且配合好总会计要做好定期查账工作。
一旦发现问题,会计要立马进行详细排查,这点马虎不得。
张乐佳的记忆中,很多大型公司,不是坏在竞争方面,而是坏在财务方面,所以,一个企业想要长久的发展,财务的多方面监管又必须做到位,万不可有财务不经过多方批准就随意挪动资金的情况。
张乐佳的记忆中,一些财务挪用公司资金去赌博,去买股票,甚至去打赏主播这种事情,都是财务监管没有做到位。
同样,财务监管,也是丁翠莲管理公司的关键,如果丁翠莲真想把烤鱼馆开遍新郑市,注册一个正规的管理公司,把所有的烤鱼大排档都纳入其名下,一切财务支出都必须经过公司的管理,已经势在必行了。
最后一个,员工福利的问题,张乐佳对于丁翠莲提出的店长配股方式,又提出了不同的意见来。
“儿子,全员配股,这,这...”
张乐佳刚一抛出全员配股的方式,丁翠莲跟张从明的脸色立马就变了,一个店长配股已经让他们心疼了,全员配股,这要花出去多少钱啊?
张乐佳理解丁翠莲跟张从明的想法,在他们看来,你是员工,我给你发工资,你给我干活是应该的,店长之所以配股,是因为店长是管理者,一个店铺都教给他在管理,只有给他配股,让他参与分红,他才能更用心的管理好店铺。
“老妈,老爸,你们都知道给店长分红,他才能尽心管理好这家店。
那员工呢?你不视员工如家人,如何让他们把店子当做家呢?一个努力干活把店当自己家的员工,一个投机耍滑偷摸也是干一天,好坏都是店里的不是自家的员工,你们想要什么样的员工呢?”
“是的啊,想要老驴跑的快,必须豆饼来配菜,这么简单的道理我怎么给忘记了呢。
还是我儿子厉害,一语中的。”
话糙理不糙,丁翠莲恍然大悟,一下子就明白了给员工配股的重要性。
要是真这样,把整个店铺里,从普通员工,到店长,都变成了二老板,三老板,那这个店铺虽然是丁翠莲开起来,但是也同样都是大家的。
一但把店铺变成大家的,还有一个重要的作用张乐佳没有说,那就是做到的全员监督,因为钱是大家的,你贪污一块钱,其中里面就有我的一毛钱,谁也不想自己少分一分钱。
丁翠莲虽然一家店铺会发出去不少钱,但是,却能收获到了大家对店铺的忠诚,只要资金能跟上,就可以快速的扩张。
而依靠现在的模式,跟店铺盈利的情况来看,一家烤鱼大排档最多两个月的盈利,足以另开一家新店了。
自己只需要做好一件事情,选址,开店,然后在选址,在开店,进入扩张的快车道。
张乐佳看到自家老妈想明白了其中的诀窍,就笑着合上了笔记本,递给了老妈。
看来老妈是悟了啊,一个能给员工花钱,会给员工花钱,并且舍得给员工花很多钱的老板,距离成功已经不远了。
现在,丁翠莲只是能给员工花钱,至于说花多少钱,还处于犹豫的阶段,思考了一番,她盯着自家儿子还是有些迟疑的问道:“儿子,这个配股,你说,你说咱们拿出来多少好?”
拿出来少了,也许不顶用,拿出来多了,丁翠莲一想想又有些肉疼,很难把握,家里有事犹豫不决,问儿子比较好。
张乐佳笑着问道:“爸,妈,你们说,咱们拿出来多少分红比较合适?”
看老妈跟老爸犹豫的样子,张乐佳又接着说道:“这个分红,不是每个月分红,必须跟员工说明,可以半年分一次红利。
当然,也可以一年分一次红利,这样有利于店铺集中资金用于发展。
我建议是一年一次,年底分红,进入咱们大排档的员工都必须签一份合同,人在,分红股权在,人走,股权留。
也就是说员工只有分红权,没有所有权的。”
张乐佳看着老妈一副有所领悟还没有完全领会的样子,他索性把话给往明白了说:“还有一种情况就是,并非员工进来工作马上就配给分红股权,分红股权的多少也并非一成一变的。
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