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连大宋第一吃货都搞不清楚的配方,寇准也没心思再追问了。
寇准低声问张齐贤:“我听闻禁军的骑军的马,吃的就是这种?”
“恩,那是以前的消息了,现在禁军的马是六成的草,以及冬储青料,然后两成的胡萝卜,两成的豆。
是豆不是豆饼。”
张齐贤特别解释了豆与豆饼的区别。
豆就是纯豆子,豆饼是榨过一次油的残料,好在大宋的压榨技术还不够高,所以出油率低,豆饼残留的油脂还是挺多的。
寇准眉头微皱:“这意思是说,倭人吃的不如禁军的军马?”
张齐贤点了点头,就是这个意思。
分饭的厨师听到了寇准与张齐贤的议论,赶紧打开了一只桶的盖子。
寇准见到问:“这个怎么配发?”
“回上官的话,每人每餐标准两枚,干的好的往上加,有人最多加到五枚。”
说罢,厨师用了一个特制的夹子那么一夹,一个枣那么大的白米饭团就夹好放在盘子里。
张齐贤笑着说道:“这手法老道,这一夹上下可差一倍。”
“不敢,不敢。
这里有规矩,一只饭团三钱重,十只饭团相差不得超半钱,这是定了规矩的。”
张齐贤笑了笑:“挺好。”
厨师长赶紧跑来,他早有准备,立即备了一份倭人以前吃的东西,这东西已经干到可以当石头了。
寇准摆了摆手:“我知道,我知道倭人以前吃什么。
你们明白本官在意的是什么?”
“明白,明白。
这里也有规矩,厨师与矿工同餐。
护卫与管事换班后再餐,厨师加餐不得出厨房半步。”
“恩,明白就好。”
其实不用寇准说,宋商们也明白,过于明显的伙食差异刚开始可能没什么,但时间久了绝对会让倭人生变,所以在这些细节上宋商们作的很认真。
只要利益足够,给吃的好一点也没什么。
更何况,利益还真的足够。
当晚,倒没什么事发生,寇准自然住的是管事们居住的区域。
刘安不见了。
张齐贤问寇准:“你说,刘安会在何处,找人问问?”
“不问,这里是他的地盘,他不会有事。
他倒是一个人才,银山已经换给了辽人,可这里的护卫是宋军士兵伪装的,这里的商人全是宋商,还没有见到一个辽商。”
“这不是辽国让咱们修路、修桥,欠下了银矿怎么也能挖十年。”
寇准说道:“十年,十年之后难说。
刘安这个不要脸的,我估摸着他是不会把银矿还给辽人的。”
张齐贤问:“真不去刘安?”
“不去。”
寇准要看真正的银山,刘安在不在不重要。
刘安在那里,这会正在海上飘着呢,有些事情只能自己偷偷去干,绝对不能假他人之手。
刘安要干的事情,是往前一千年,往后一千年也没有作过的大事。
挖。
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