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“熟了,我感觉熟了。”
大虫咽下口中的鱼丸说道,“特别香,特别好吃。”
“那你们把鱼丸舀出来,我在继续做。”
沈慧娥琉璃珠子似的的眼眸看着大虫说道。
“哎!”
大虫拿着木勺,将鱼丸捞出来盛在粗陶碗里。
“你们先吃,我把这些鱼丸做好了。”
沈慧娥又开始挤丸子,抬眼看着乖巧地坐在木桌前不动筷子的兄妹俩道,“怎么不吃啊!”
“阿娘还没吃呢!”
狸奴水莹莹的眸子看着她说道。
“你们先吃,不然就凉了,我把这些鱼丸做好了。”
沈慧娥指指瓦盆里还剩下一多半的肉泥道,“还不知道够不够吃呢!”
哄着他们道,“乖,快吃。”
“那好吧!”
大虫拿起了筷子,看着狸奴道,“咱们先吃。”
兄妹俩吃完了,沈慧娥这鱼丸还没做完呢!
瓦罐太小,一次只能做一些。
“吃饱了吗?没有的话,赶紧来捞。”
沈慧娥下巴点点瓦罐里漂浮的鱼丸道。
大虫拿着木勺将瓦罐里的鱼丸给捞出来。
沈慧娥又挤了两回鱼丸,才将剁的鱼肉都做成了丸子。
“吃饱了吗?”
沈慧娥目光温柔地看着他们说道。
“饱了,饱了。”
兄妹俩齐声说道。
沈慧娥给他们盛了点儿鱼汤,“原汤化原事,要是有青菜就好了。”
“青黄不接的连野菜都没有冒头呢!”
狸奴眼巴巴地看着外面说道。
“我就那么一说,等野菜冒头了,咱们挖野菜吃。”
沈慧娥拿着筷子夹起鱼丸放进嘴里。
刚才已经试吃过了,刚刚透着盐味儿,不咸不淡的,正正好。
鱼丸也好吃,只是有些小瑕疵,粗盐的杂质,加上花椒粉,感觉不是那么嫩滑细腻,跟吃了嘴沙子似的。
“好吃吗?”
沈慧娥目光温柔地看着他们问道。
“好吃,好吃,比清炖、清蒸的都好吃。”
狸奴开心地说道,“不用担心鱼刺,可以放心大胆的吃。”
“嗯嗯!”
大虫点头附和道,“阿娘,咱们能经常吃吗?”
“当然可以了。”
沈慧娥爽快地应道,吃得差不多了,向瓦罐里又添了些水,然后将鱼头放进去,放了少许盐,姜片,花椒,炖去吧!
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