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这到底是吃饭还是吃零嘴阿?
然而,曹子建脸上却没有丝毫惊讶之色。
“曹兄弟,看到这八个菜,你好像一点都不惊讶阿。”
张林民忍不住问道。
“有什么好惊讶的?”
曹子建开口道。
“你来之前也跟我说了,这里的大厨祖上是在宫里给皇帝做吃的。”
“那就是按照御宴的标准。”
“这八样东西,不就是御宴中的乾果四品和蜜饯四品吗?”
“如果我没猜错,接下来就是饽饽二品,酱菜四品,前菜七品,膳汤一品,御菜五品,烧烤两品,最后就是水果一品。”
“不错。”
陈松年这时也是开口道:“看来你对清宫御宴很了解阿。”
“做古玩一行,不仅要对古玩有了解,还要对历史上各种事都要了解,“曹子建缓缓开口道。
“古玩代表着一个时代的文化和艺术,是那个时代文化和艺术造诣的缩影。”
“所以古玩一定不会脱离当时的时代背景!
一旦脱离了当时的时代背景那么东西就一定不对!”
“清朝作为最后一个封建王朝,文化上的繁荣促进了饮食文化的繁荣。”
“而这些饮食文化可不仅仅只有食物本身,餐具也是文化的一部分。”
“这些美丽的餐具所体现的正是皇家气派,有着皇家的豪华与尊贵。”
“干果该用什么样的器具装,蜜饯该用什么样的器具装,都有一个严格的要求。”
“这些器具在外行看来感觉没啥两样,但其实这些一眼看上去好像差别不大的器具却是讲究的。”
“各个阶层所使用的的餐具的质地纹饰都是有明确的规定的。”
“一不小心用错了,那等着的很可能就是责罚。”
听完曹子建的这番话,陈松年对其露出了浓浓的赞誉之色,再次评价道。
“你对古玩的理解非常透彻。”
“过奖了。”
曹子建谦虚了一句。
闲聊的功夫,后面的菜也陆陆续续上来了。
和曹子建猜的完全一致。
一连二十多道菜,摆满了桌子。
果真有一种御宴的感觉。
这顿饭,足足吃了一个半小时,才算结束。
吃饱喝足,那接下来自然就是正事了。
随着桌上的盘子被服务员收走之后,张林民才开口道。
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